Συνταγές
-
Τι να μαγειρέψω σήμερα; Φωλίτσες μανιταριών με τυριά στο φούρνο
Δεν είναι κρέας αλλά μοιάζει με κρέας, έχει τέλεια νοστιμιά και είναι και λαχανικό της εποχής. Πρόκεται για τα μανιτάρια που μπορείτε να τα κάνετε φωλίτσες να τα γεμίσετε με ποικιλία τυριών και να τα ψήσετε για λίγο στο φούρνο μέσα σε ελάχιστα λεπτά έχετε ένα υγιεινό και πεντανόστιμο γεύμα. Φωλίτσες μανιταριών με τυριά στο φούρνο Υλικά Δημοσιεύτηκε !
Διάβασε .... -
Συνταγή για οσομπούκο με λαχανικά
Το οσομπούκο είναι ένα παραδοσιακό Ιταλικό πιάτο που συνδυάζεται υπέροχα με λαχανικά. Συστατικά 4 φέτες οσομπούκο (μοσχαρίσιο κότσι με το κόκκαλο και μεδούλι) 2 καρότα, σε ροδέλες 2 κλωνάρια σέλερι, ψιλοκομμένα 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες 400 γρ. ντομάτα κονκασέ ή φρέσκες ντομάτες τριμμένες 1 ποτήρι λευκό κρασί 1 φύλλο δάφνης 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 500 ml…
Διάβασε .... -
Ταλιατέλες με κοτόπουλο | Απλές και νόστιμες συνταγές
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο Ταλιατέλες Μιτσίδη 5 κουταλιές σησαμέλαιο 2 μεγάλα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 5 κουταλιές φρεσκοτριμμένο τούρμερικ (κουρκουμά/ κιτρινόριζα) από φρουταρία 5 κουταλιές φρεσκοτριμμένο τζίντζερ 1 κουταλιά μπαχαρικά για μπάρμπεκιου 5 κομμάτια από μπούτι κοτόπουλο 2 κουταλιές Φυσική Σκόνη Λαχανικών Μιτσίδη 1 κουταλιά βούτυρο αλατισμένο Αλάτι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε ένα βαθύ, μέτριο αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνουμε…
Διάβασε .... -
Αυτό είναι το απόλυτο, σπιτικό salad bowl-φτιάχνεται πανεύκολα
Σαλάτα με φακές, ρόδι, παντζάρι, καρύδια και φέτα. Μια χορταστική και συγχρόνως θρεπτική επιλογή, τόσο για snack όσο και για ένα πλήρες γεύμα, αναλόγως των συνδυασμών που θα επιλέξουμε! Αυτό το σπιτικό salad bowl είναι τέλεια λύση και για συνοδευτικό σε οποιοδήποτε γεύμα μας. Μάλιστα, διατηρείται άνετα μια δυο μέρες στο ψυγείο και αρέσει ακόμα και στα παιδιά, λόγω των…
Διάβασε .... -
Φρουί Ζελέ ΓΙΩΤΗΣ! Και η χαρά του καλοκαιριού δεν τελειώνει ποτέ!
Το αγαπημένο μας Φρουί Ζελέ ΓΙΩΤΗΣ ανανεώνεται με μια ακόμα πιο φρέσκια και λαχταριστή συσκευασία, φέρνοντας καθημερινά στη ζωή μας το πιο απολαυστικό, φρουτένιο επιδόρπιο. Με υπέροχη γεύση κι ελάχιστες θερμίδες, μας προσφέρει τη χαρά του καλοκαιριού όλες τις ώρες αλλά και όλες τις εποχές! Αρκεί να σκεφτείτε τα αγαπημένα σας φρούτα και τα Φρουί Ζελέ ΓΙΩΤΗΣ σας τα προσφέρουν…
Διάβασε .... -
Καυτερό ντιπ φέτας | Απλές και νόστιμες συνταγές
Προσθήκη στα αγαπημένα Αν σας αρέσουν οι πικάντικες γεύσεις, θα λατρέψετε το ντιπ αυτό με φέτα, γιαούρτι και πιπέρι, που δεν χρειάζεται παρά μόνο δέκα λεπτά για να γίνει. Υλικά1 φέτα (250γρ)5 κουταλιές γιαούρτι1 πιπεριά πράσινη καυτερή2 κουταλιές ελαιόλαδο1 πακέτο κριτσίνια (της αρεσκείας σας) Εκτέλεση Χαράζουμε οριζόντια την πιπεριά και αφαιρούμε τα σπόρια, την κόβουμε σε μικρά κομμάτια και τη…
Διάβασε .... -
1+1: Τοστ αλμυρό και τοστ γλυκό για γεύση και θρέψη
Με αυτά τα δύο τοστ μπορούμε να χορτάσουμε μια ολόκληρη μέρα! Μπορούμε κάλλιστα, να συνοδέψουμε το αμυρό τοστ με έξτρα λαχναικά και το γλυκό με έξτρα φρούτα. Και τα δύο αποτελούν τέλειες λύσεις για ένα δυναμωτικό σνακ στο γραφείο ή για μια αλλαγή στην ρουτίνα πρωινού του Σαββατοκύριακου. Πάμε να τα φτιάξουμε; Είναι πανεύκολα και πεντανόστιμα. Αλμυρό τοστ Μερίδες: για…
Διάβασε .... -
Συνταγή για Ιταλικό ριζότο με pesto
Έχεις συνδυάζει το πέστο με τα ζυμαρικά αλλά τώρα θα το δοκιμάσεις με το ριζότο και θα ξετρελαθείς. Συστατικά 270 γρ ρύζι κατάλληλο για risotto 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένο 40 γρ βούτυρο παγωμένο 120 γρ παρμεζάνα 2 κύβοι ζωμό κοτόπουλο αλάτι πιπέρι 1/2 ποτήρι λευκό κρασί Για το πέστο θα χρειαστείς 200 γρ. ματσάκια βασιλικό 100 γρ κουκουνάρι…
Διάβασε .... -
Κινέζικα Spare Ribs | Απλές και νόστιμες συνταγές
Προσθήκη στα αγαπημένα Υλικά 2 σειρές spare ribs, κομμένα ένα-ένα ½ φλ. νερό 1 κουταλιά σουσάμι για πασπάλισμα Για τη μαρινάδα: 150γρ. Ηoisin Sauce (κινέζικη έτοιμη σος σε βαζάκι από τις υπεραγορές) 60 ml σάλτσα σόγιας (Soy Sauce) 60 ml ξηρό σέρι ¼ φλ. γλυκιά σάλτσα τσίλι (Sweet Chilli Sauce) 2 κουταλιές λάδι σουσαμιού (Sesame oil) 3 σκελίδες σκόρδο λιωμένες…
Διάβασε .... -
Τα μυστικά για μια πεντανόστιμη, αυθεντική ναπολιτέν
Η ιταλική κουζίνα είναι συνώνυμο της απλότητας, της γεύσης και της παράδοσης — και λίγα πιάτα το αποδεικνύουν αυτό καλύτερα από τη μακαρονάδα Ναπολιτέν. Με καταγωγή από τη Νάπολη, την πατρίδα της πίτσας και της γνήσιας μεσογειακής γαστρονομίας, η σάλτσα Ναπολιτέν αποτελεί έναν ύμνο στην αγνότητα των υλικών: ώριμες ντομάτες, σκόρδο, ελαιόλαδο και βασιλικός ενώνονται σε ένα πιάτο που τιμά…
Διάβασε ....