Συνταγές
-
Σήμερα, φτιάχνουμε κρύα ντοματόσουπα – Infowoman
Είναι γνωστή και ως Γκασπάτσο και πρόκειται για την παραδοσιακή σούπα της Ισπανίας. Η ντοματόσουπα είναι η ιδανική επιλογή για τις ημέρες που έχει πολλή ζέστη – και φευ τέλη Αυγούστου και δε λέει να δροσίσει λίγο- μιας και είναι άκρως δροσιστική, αφού τρώγεται όχι απλώς κρύα, αλλά παγωμένη! Επίσης, η ντοματόσουπα είναι τόσο εύκολη στην παρασκευή της που δεν…
Διάβασε .... -
Συνταγή για δροσερή πράσινη σαλάτα με προσούτο και πεπόνι
Το καλοκαίρι και οι διακοπές θέλουν ανάλαφρα γεύματα και μια δροσερή σαλάτα με πεπόνι και προσούτο είναι η καλύτερη ιδέα ειδικά αν θέλεις να κρατήσεις τη φόρμα σου. Συστατικά Για τη σαλάτα θα χρειαστείς 1 πεπόνι μικρό 6 φέτες προσούτο 100γρ. χαλούμι ή 100 γρ. γραβιέρα κομμένη σε λεπτές φέτες λίγα φύλλα βασιλικού ρόκα 1 σακ. πράσινη σαλάτα της αρεσκείας…
Διάβασε .... -
Spring rolls ρυζιού με γαρίδες
Προσθήκη στα αγαπημένα Υλικά (για 8 ρολά): 8 φύλλα ρυζιού Kim Bien Rice Paper 12 γαρίδες μέτριες, καθαρισμένες 8 φύλλα μαρουλιού 2 αγγουράκια, σε μπαστουνάκια 4 κρεμμυδάκια φρέσκα, σε λωρίδες Περίπου 1 φλιτζάνι φυλλαράκια κόλιανδρο 2 καρότα, σε λωρίδες Περίπου ½ φλιτζάνι φυλλαράκια δυόσμο Cock brand Sweetened Chilli sauce for Spring rolls για να σερβίρετε Εκτέλεση: Βράζετε τις γαρίδες σε…
Διάβασε .... -
Καλοκαιρινοί, μυρωδάτοι κολοκυθοκεφτέδες για τα μεσημέρια του Αυγούστου
Αγαπημένο ελληνικό καλοκαιρινό ορεκτικό, που συνδυάζει την ελαφριά και δροσερή γεύση του κολοκυθιού με αρωματικά μυρωδικά. Οι κολοκυθοκεφτέδες σερβίρονται ζεστοί, συνοδευόμενοι από μια δροσερή σάλτσα γιαουρτιού και ξετρελαίνουν! Υλικά 1 κιλό κολοκυθάκια, τριμμένα (από τη χοντρή πλευρά του τρίφτη) ½ κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 50 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη 130 γρ. φέτα, τριμμένη 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα Ξύσμα από 1 λάιμ ¼ ματσάκι…
Διάβασε .... -
Συνταγή για ζουμερό κοτόπουλο με σύκα
Το κοτόπουλο είναι θρεπτικό και ζουμερό, τα σύκα γευστικά και super food. Όταν συνδυάζονται δημιουργούν ένα από τα πιο απολαυστικά πιάτα. Συστατικά 2 φιλέτα από στήθος κοτόπουλου ‘η 6-8 μπουτάκια 5 μεγάλα σύκα φρέσκα 250 ml ξηρό κόκκινο κρασί 1/4 κ.γ. γαρίφαλο, σε σκόνη 1 ξυλάκι κανέλας 4 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι Τρόπος Μαγειρέματος Ξεφλουδίζεις τα σύκα και τα κόβεις…
Διάβασε .... -
Αμερικάνικη σαλάτα «χαβιάρι» του καουμπόι
Προσθήκη στα αγαπημένα Απευθείας από το Τέξας μια σαλάτα πλούσια σε πρωτεΐνες και βιταμίνες, που συνοδεύεται με τσιπς τορτίγια. Οι κονσέρβες την κάνουν ακόμα πιο εύκολη. Χρόνος: 20 λεπτά + 2 ώρες αναμονή Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο Υλικά ( για 4-5 άτομα): 12 ντοματίνια κομμένα στα δυο ή 4-5 ντοματούλες από τσαμπί, κομμένες σε φετάκια 1 φρέσκο κρεμμύδι (κεφαλή), ή 2…
Διάβασε .... -
Σπιτικές κρέπες σοκολάτα – Σκέφτεστε κάτι καλύτερο;
Ας το παραδεχτούμε, οι κρέπες σοκολάτα είναι ο πιο γλυκός πειρασμός και πώς να του αντισταθούμε. Και είναι οι φορές εκείνες που θέλουμε απεγνωσμένα να φάμε μια λαχταριστή κρέπα σοκολάτα. Γι’ αυτές τις φορές, σας έχουμε σούπερ συνταγή για να φτιάξετε στο σπίτι τις δικές σας κρέπες. Είναι εύκολη και γρήγορη. Υλικά 2 αβγά 1 φλ. αλεύρι μαλακό κοσκινισμένο 1…
Διάβασε .... -
Συνταγή για σαλάτα με γαρίδες και μάνγκο
Σήμερα θα φτιάξεις την πιο δροσερή και εξωτική σαλάτα με γαρίδες και μάνγκο σε λίγα μόνο λεπτά. Συστατικά 1 κιλό γαρίδες, ξεφλουδισμένες 1/2 λάχανο, κομμένο σε λεπτές φέτες1 μεγάλο ή 2 μικρά ώριμα μάνγκο, ψιλοκομμένα2 μικρά αγγουράκια, ψιλοκομμένα1 ώριμο αβοκάντο, κομμένο σε κύβους αλάτι πιπέρι 1 κ.σ. ελαιόλαδο Για το ντρέσινγκ θα χρειαστείς 1 κ.σ. φρεσκοτριμμένο τζίντζερ 2 κ.σ. μέλι…
Διάβασε .... -
Παϊδάκια αρνίσια στη σχάρα | Απλές και νόστιμες συνταγές
Συστατικά16 παϊδάκια αρνίσια2 σκελίδες σκόρδο σε φετάκια1 γεμάτο κουταλάκι φυλλαράκια φρέσκου δεντρολίβανου1 κουταλιά φυλλαράκια φρέσκο θυμάρι1 κουταλάκι ξύσμα λάιμ ή λεμονιού1 γερή πρέζα μπούκοβο ή νιφάδες τσίλι4 κουταλιές ελαιόλαδoαλάτι χοντρό θαλασσινό, φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Βήματα Βάζετε στη γυάλα του μπλέντερ ή του πολυμίξερ τα σκόρδα, το δεντρολίβανο, το θυμάρι, το ξύσμα, το μπούκοβο ή τις νιφάδες τσίλι, το ελαιόλαδο, αλάτι και…
Διάβασε .... -
Δροσερές bounty μπουκιές με 3 υλικά – Χωρίς ζάχαρη, έτοιμες σε 15 λεπτά
Οι πιο εύκολες bounty μπουκιές χωρίς ζάχαρη με 3 μόνο υλικά που μπορείτε να έχετε έτοιμες σε 10-15 λεπτά. Αν θέλετε να έχετε πάντα στο σπίτι ένα σπιτικό κέρασμα για τους φίλους και τους αγαπημένους σας τότε δεν έχετε παρά να φτιάξετε αυτές τις μπουκιές bounty με τα 3 υλικά που θα λατρέψουν όλοι. Και εσείς ακόμα περισσότερο γιατί θα…
Διάβασε ....