Συνταγές
Συνταγή για brownies με κεράσια
Τα brownies είναι ένα από τα πιο απολαυστικά επιδόρπια και με κεράσι γίνονται ζουμερά και ακόμη πιο λαχταριστά.
Συστατικά
- 200 γραμμάρια μαύρη σοκολάτα
- 150 γραμμάρια βούτυρο, ψιλοκομμένο
- 1 φλ. καστανή ζάχαρη
- 3 ελαφρά χτυπημένα αυγά
- 1 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 φλ. τριμμένη καρύδα
- 1/2 κιλό κεράσια χωρίς κουκούτσια καλά στραγγισμένα.
Τρόπος Μαγειρέματος
- Προθερμάνεις τον φούρνο στους 180 βαθμούς
- Βουτυρώνεις ελαφρά ένα μικρό ταψί και απλώνεις αντικολλητικό χαρτί
- Βάζεις τη σοκολάτα και το βούτυρο σε ένα πυρίμαχο σκεύος στο φούρνο μικροκυμάτων 2-3 λεπτά μέχρι να λιώσει η σοκολάτα ενώ ενδιάμεσα ανακατεύεις καλά
- Ρίχνεις τη ζάχαρη στο μείγμα σοκολάτας και ανακατεύεις καλά.
- Προσθέτεις τα αυγά, το αλεύρι και την καρύδα και συνεχίζεις το ανακάτεμα
- Ρίχνεις τα κεράσια και ανακατεύεις απαλά
- Αδειάζεις το μείγμα στο ταψί και το ψήνεις για 40 λεπτά
- Το αφήνεις να κρυώσεις κόβεις τα brownies σε τετράγωνα
- Σερβίρεις με παγωτό.
Photo: iStock
Δημοσιεύτηκε !
