Τι προσφέρει στον οργανισμό τον χειμώνα, ποιοι διατρέχουν μεγάλο κίνδυνο έλλειψης

Η βιταμίνη D αποτελεί έναν από τους πιο κρίσιμους παράγοντες για την συνολική υγεία του οργανισμού, καθώς παρέχει πολλά και σημαντικά οφέλη.

Ωστόσο, η έλλειψή της αποτελεί συχνό πρόβλημα, ακόμα και στις χώρες της λεκάνης Μεσογείου, αναφέρει ο κ. Ευάγγελος Φουστέρης, παθολόγος με εξειδίκευση στον σακχαρώδη διαβήτη, διδάκτωρ Ιατρικής Σχολής ΕΚΠΑ.

Το πρόβλημα είναι ιδιαιτέρως έντονο κατά τους χειμερινούς μήνες όταν είναι περιορισμένη η έκθεση στον ήλιο, ο οποίος αποτελεί την κύρια πηγή της, προσθέτει.

Όπως εξηγεί, ιδιαιτέρως ευάλωτες στην έλλειψη βιταμίνης D είναι ορισμένες ομάδες του πληθυσμού όπως:

• Τα παιδιά και οι έφηβοι λόγω της έντονης ανάπτυξης των οστών
• Οι ενήλικες που εργάζονται σε κλειστούς χώρους με περιορισμένη έκθεση στον ήλιο
• Τα άτομα μεγαλύτερης ηλικίας διότι το δέρμα τους έχει μειωμένη ικανότητα σύνθεσης της βιταμίνης D

Πολλαπλά οφέλη

Η βιταμίνη D ωφελεί με πολλούς τρόπους τον οργανισμό μας. Μεταξύ άλλων:

• Υποστηρίζει την υγεία των οστών και των δοντιών μέσω της απορρόφησης του ασβεστίου και του φωσφόρου από τον πεπτικό σωλήνα
• Προστατεύει από διαταραχές όπως η οστεοπόρωση στους ενήλικες και η ραχίτιδα στα παιδιά
• Βελτιώνει την κόπωση και την αδυναμία
• Καταπραΰνει τους πόνους στα οστά και τους μυς

Τα επαρκή επίπεδά της σχετίζονται επίσης με καλή ψυχική υγεία, μειώνοντας τον κίνδυνο εμφάνισης κατάθλιψης.

Και στο ανοσοποιητικό

Η βιταμίνη D είναι επίσης απαραίτητη για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και τη θωράκιση του οργανισμού έναντι των λοιμώξεων. Στην πραγματικότητα, σε ασθενείς με COVID-19 και άλλες ιογενείς λοιμώξεις μπορεί να μειώσει τα επίπεδα των κυττάρων που προκαλούν βλάβες στους ιστούς και στα όργανα.

Αυξάνει επίσης τα επίπεδα των κυττάρων του ανοσοποιητικού που συμβάλλουν στην μείωση της φλεγμονής. Ταυτοχρόνως ρυθμίζει τα Τ-λεμφοκύτταρα, τα οποία  είναι «κεφαλαιώδους σημασίας λευκά αιμοσφαίρια του ανοσοποιητικού συστήματος», τονίζει ο κ. Φουστέρης. «Με αυτόν τον τρόπο στηρίζει τη ρύθμιση και βοηθά στην αποτελεσματικότητα του ανοσοποιητικού συστήματος».

Απαραίτητη η πρόληψη

Στη διάρκεια του χειμώνα, οι ακτίνες του ηλίου δεν είναι αρκετά ισχυρές για να προκαλέσουν παραγωγή βιταμίνης D στο δέρμα. Γι’ αυτό τον λόγο είναι απαραίτητο να προληφθεί η έλλειψή της:

• Μέσω της διατροφής, με τροφές πλούσιες σε αυτήν, όπως τα λιπαρά ψάρια, τα αυγά και τα εμπλουτισμένα τρόφιμα
• Μέσω θεραπείας συμπλήρωσης των επιπέδων της, κατόπιν σύστασης γιατρού, ειδικά για άτομα που ανήκουν σε ευάλωτες ομάδες όπως αυτές που προαναφέρθηκαν

Η εξωγενής χορήγηση βιταμίνης D αποτελεί έναν ασφαλή και αποτελεσματικό τρόπο για την αναπλήρωση και διατήρηση υγιών των επιπέδων της. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο σε ενήλικες όσο και σε παιδιά, ιδίως κατά τους χειμερινούς μήνες, όταν η ηλιοφάνεια είναι περιορισμένη και η πρόσληψη από φυσικές πηγές μειωμένη.

«Η πρόληψη και η αντιμετώπιση της έλλειψης βιταμίνης D είναι απαραίτητες για τη συνολική υγεία και ευεξία. Η σωστή ενημέρωση και η λήψη μέτρων, μπορούν να προστατέψουν τη δική μας υγεία και των αγαπημένων μας», καταλήγει ο κ. Φουστέρης.

Φωτογραφία: iStock