οργανισμό

Η απώλεια βάρους μετά τα 40 διορθώνει βλάβες δεκαετιών στον οργανισμό

Τα ευρήματα μακροχρόνιας μελέτης σε χιλιάδες εθελοντές. Τι προσφέρει η απώλεια έστω και του 5% του αρχικού βάρους. Το αδυνάτισμα στη μέση ηλικία μπορεί να βελτιώσει σημαντικά την καρδιομεταβολική υγεία, ακόμα κι αν η απώλεια βάρους είναι μικρή, σύμφωνα με νέα μελέτη. Όπως έδειξε, οι υπέρβαροι και παχύσαρκοι άνθρωποι που χάνουν έστω και το 5% του αρχικού σωματικού βάρους μετά…

Διάβασε ....

Τρώγεται το καλαμπόκι ωμό; Τι συμβαίνει στον οργανισμό όταν δεν το μαγειρεύουμε

Μπορεί να ακούγεται ασυνήθιστο, όμως το φρέσκο καλαμπόκι τρώγεται απόλυτα ευχάριστα και ωμό, χάρη στη γλυκιά του γεύση και την τραγανή του υφή. Ωστόσο, το μαγείρεμα αλλάζει σημαντικά τον τρόπο με τον οποίο ο οργανισμός επεξεργάζεται τις τροφές. Η θερμότητα διασπά συστατικά όπως οι φυτικές ίνες, οι υδατάνθρακες και το ανθεκτικό άμυλο, διευκολύνοντας την πέψη. Αντίθετα, η ωμή μορφή διατηρεί…

Διάβασε ....

Κυτταρική γήρανση: Πώς τα «γερασμένα» κύτταρα επηρεάζουν τον οργανισμό

Η κυτταρική γήρανση φαίνεται ότι δεν είναι απλώς ένα σταθερό τελικό στάδιο, αλλά μια βιολογική διαδικασία που ίσως μπορεί να επηρεαστεί. Για να γίνει όμως αυτό με ασφάλεια, χρειάζεται να γνωρίζουμε ποια κύτταρα πρέπει να στοχεύονται, πότε πρέπει να γίνεται η παρέμβαση και σε ποια δόση. Η γήρανση δεν φαίνεται μόνο στα χρόνια που περνούν. Αποτυπώνεται και στις αλλαγές που…

Διάβασε ....