Στέικ κουνουπίδι |

ΥΛΙΚΑ

1 κουνουπίδι μεσαίο

Για τη μαρινάδα:

Αλάτι και πιπέρι

1/2 κ.γ. πάπρικα

1 κ.γ. κουρκουμά

2 κ.σ. ελαιόλαδο

3 κ.σ. χυμό λεμονιού

2 κ.γ. μουστάρδα ντιζόν

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Κόβουμε το κουνουπίδι σε φέτες και το βάζουμε σε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί.

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά της μαρινάδας και απλώνουμε το μείγμα στο κουνουπίδι και από τις δύο πλευρές με ένα πινέλο.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 180 βαθμούς για περίπου 15 λεπτά. Γυρίζουμε και ψήνουμε για 10 λεπτά ακόμη.