ψητά

Σαλάτα με ψητά παντζάρια |

Υλικά 800 γρ. παντζάρια ωμά, ακαθάριστα 120 γρ. ωμούς ξηρούς καρπούς «πράσινη σφραγίδα» Λειβαδιώτη 1 κρεμμύδι κόκκινο 100 γρ. ρόκα 2-3 κουταλιές άνηθο ψιλοκομμένο 100 γρ. φέτα Ντρέσινγκ: 45 γρ. ελαιόλαδο 30 γρ. ξύδι βαλσάμικο 1 κουταλάκι μουστάρδα ντιζόν 1 κουταλάκι μέλι ¼ κουταλάκι πιπέρι ¼ κουταλάκι αλάτι Εκτέλεση Τυλίγετε τα παντζάρια ένα-ένα σε αλουμινόχαρτο και τα βάζετε σε ένα…

Διάβασε ....

Συνταγή για ψητά λαχανικά με φέτα

Ένα ελαφρύ γεύμα με ψητά λαχανικά είναι ιδανικό ειδικά αν προσέχεις τη διατροφή σου ενόψει του καλοκαιριού. Σήμερα τα ωραιότερα και πιο νόστιμα με φέτα και μαϊντανό, μέσα σε ελάχιστο χρόνο.  Συστατικά 3 πιπεριές Φλωρίνης κομμένη σε μικρά κομμάτια  3 κολοκύθια κομμένα σε κύβους  2 καρότα κομμένα σε κύβους 3-4 εκ. 2 μελιτζάνες κομμένες σε κύβους  3 μεσαίες πατάτες κομμένες…

Διάβασε ....