φαγητό

Τα κιλά των καλοκαιρινών διακοπών και γιατί σχεδόν ποτέ δεν φταίει το φαγητό

Κάθε Σεπτέμβρη υπάρχει μια σκηνή που επαναλαμβάνεται. Κάποιος ανεβαίνει στη ζυγαριά, βλέπει δύο κιλά παραπάνω και αποφασίζει ότι «τα κατέστρεψε όλα» Όπως εξηγεί η Δρ. Ιωάννα Μαρία Καραγκούνη, Μοριακή Βιολόγος, διατροφογενετιστής και Διαιτολόγος-Διατροφολόγος της DNA Care, αυτά τα κιλά σπάνια είναι λίπος. Είναι κυρίως νερό. Το νάτριο από τα φαγητά έξω, το γλυκογόνο που ξαναγεμίζει τους μυς, κάθε γραμμάριο γλυκογόνου…

Διάβασε ....

Με το που έτρωγα με έπιαναν υπνηλίες, ώσπου κατάλαβα ότι έχει να κάνει με το φαγητό

H Μαρία Ηλιάκη / NDP PHOTO Προσθήκη του site σήμερα.gr ως προτεινόμενη πηγή στην Google Για τις διατροφικές της συνήθειες μίλησε η Μαρία Ηλιάκη και αναφέρθηκε στην ανάγκη που είχε στο παρελθόν για γλυκό αλλά και τις υπνηλίες που την έπιαναν μόλις έτρωγε. Η γνωστή παρουσιάστρια που παραμένει στο δυναμικό της…

Διάβασε ....

Τι να μαγειρέψω σήμερα: Ρολό στον φούρνο με πατάτες

Αν υπάρχει ένα φαγητό που συνδυάζει νοστιμιά, παράδοση και οικογενειακή θαλπωρή, αυτό είναι το ρολό κιμά στον φούρνο. Χορταστικό, αρωματικό και γεμάτο γεύση, αποτελεί μια εξαιρετική επιλογή για το καθημερινό τραπέζι, ενώ οι πατάτες που ψήνονται μαζί του απογειώνουν το αποτέλεσμα. Το ιδιαίτερο στοιχείο της συνταγής είναι τα βραστά αβγά που κρύβονται στο εσωτερικό του ρολού, χαρίζοντας εντυπωσιακή εμφάνιση αλλά…

Διάβασε ....

Παέγια με κοχυλάκι και τόνο: Μία διαφορετική εκδοχή του ισπανικού πιάτου

Την συναντάμε συνήθως με ρύζι και θαλασσινά ή κοτόπουλο, αλλά και τα μακαρόνια της ταιριάζουν πολύ! Η παέγια είναι ένα παραδοσιακό ισπανικό πιάτο γνωστό παγκοσμίως για την υπέροχη γεύση του! Η παέγια (paella), λοιπόν, το πιο παραδοσιακό πιάτο της Ισπανίας περιλαμβάνει ρύζι με διαφορετικούς συνδυασμούς λαχανικών, θαλασσινών και κρεάτων, χαρακτηριστικά καρυκευμένών με σαφράν, αλλά και άλλα μπαχαρικά ανάλογα με τη…

Διάβασε ....