λαδερός

Αρακάς λαδερός με πατάτες και καρότα

Υλικά 1 κιλό αρακά3 πατάτες2 καρότα1 ξερό κρεμμύδι2 φρέσκα κρεμμυδάκια400 γρ. τριμμένη ντομάτα1/2 ματσάκι άνηθο100 ml ελαιόλαδο1 κ. γλ. ζάχαρηΑλάτι και πιπέρι Εκτέλεση Καθαρίστε και κόψτε τις πατάτες και τα καρότα σε κομμάτια. Ψιλοκόψτε το ξερό κρεμμύδι και τα φρέσκα κρεμμυδάκια. Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα και σοτάρετε τα κρεμμύδια μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέστε τις πατάτες και τα καρότα…

Διάβασε ....