κολοκυθοκεφτέδες
-
Σεπ- 2022 -27 ΣεπτεμβρίουΣυνταγές
Συνταγή για κολοκυθοκεφτέδες
Τα κολοκύθια είναι νόστιμα και λαχανικό της εποχής. Σήμερα θα φτιάξεις απίθανους κεφτέδες με αυτά που μπορείς να σερβίρεις ως ορεκτικό αλλά και κυρίως πιάτο. Συστατικά 1 κιλό μέτρια κολοκύθια 2 αυγά 250 γρ. φέτα, θρυμματισμένη 1/2 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 100 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 50 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του ελαιόλαδο αλάτι…
Διάβασε .... -
Απρ- 2022 -20 ΑπριλίουΣυνταγές
Νηστίσιμοι κολοκυθοκεφτέδες |
Χρόνος: 40 λεπτάΒαθμός δυσκολίας: Εύκολο Υλικά (για 8 τεμάχια):4 μέτρια κολοκυθάκια (σύνολο 600 γρ. περίπου)1 ½ κουταλιά αλεσμένοι λιναρόσποροι, ή αλεσμένα αμύγδαλα σε σκόνη2 κουταλιές ελαιόλαδο2 λεπτά φρέσκα κρεμμυδάκια (ή 1 πιο χοντρό), ψιλοκομμένο1 σκελίδα σκόρδο, πολύ ψιλοκομμένη1 κουταλιά ψιλοκομμένα φύλλα δυόσμου½ φλ. τριμμένο νηστίσιμο τυρί½ φλ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του1 πρέζα πιπέρι καγιένλάδι για τηγάνισμαντοματοσαλάτα για το σερβίρισμααλάτι,…
Διάβασε ....