και

Κέικ με μήλο και κανέλα

Το κέικ με μήλο και κανέλα είναι γευστικό και τέλειο για πρωινό, σνακ και συνοδευτικό του απογευματινού σου καφέ.  Συστατικά 4 μήλα κομμένα σε λεπτές φέτες  5 κ.σ. ζάχαρη (για τα μήλα) 2 κ.. γλ. κανέλα (για τα μήλα) 4 αυγά 2 φλ. ζάχαρη για το κέικ 1 φλ. αραβοσιτέλαιο 1/4 φλ. χυμό λεμονιού 1 κ. γλ. σκόνη βανίλιας 1/4…

Διάβασε ....

Έρωτες και Απρόσμενες Εξελίξεις για 5 Ζώδια

Ο Νοέμβριος ξεκινά με μια δυναμική Νέα Σελήνη στο ζώδιο του Σκορπιού, που υπόσχεται πάθος και νέες προοπτικές. Το τρίγωνο της Σελήνης με τον Κρόνο δημιουργεί μια σταθερή επιρροή, ευνοώντας μακροχρόνια οφέλη, αρκεί τα σχέδιά μας να έχουν οργάνωση και πειθαρχία. ΔΙΔΥΜΟΙ Τον τομέα της υγείας, της φυσικής κατάστασης και της εργασίας, επηρεάζει η Νέα Σελήνη στον Σκορπιό και δημιουργεί…

Διάβασε ....

Τραγανά πουγκάκια με μπεσαμέλ, αρακά και κοτόπουλο

Προσθήκη στα αγαπημένα Από τη Χριστίνα Χριστοφή ΥΛΙΚΑΜπεσαμέλ: 25 g. βούτυρο25 g. αλεύρι γ.ο.χ.300 g. Χαραλαμπίδης Κρίστης Φρέσκο Γάλα Πλήρες, 3% λιπαρά⅓ κ.σ μοσχοκάρυδο τριμμένοΑλάτι/ ΠιπέριΓια το κοτόπουλο : 300 g. μηροι κοτόπουλο χωρίς κόκκαλο2 κ.σ ελαιόλαδο1 κρεμμύδι1 σκελίδα σκόρδο100 g. αρακάςΑλάτι/ πιπέρι50 g. παρμεζάναΓια την συναρμολόγηση: ¼ του πακέτου Χρυσή Ζύμη Φύλλο Κρούστας για πίτες50 μλ βούτυρο ανάλατο40 g.…

Διάβασε ....

Απίθανη τάρτα με σοκολάτα και φιστικοβούτυρο, χωρίς ζάχαρη

Θέλετε ένα γλυκό αλλά δεν θέλετε ζάχαρη; Ο σεφ Γαβριήλ Νικολαϊδης, μας έχει την ιδανική συνταγή για αυτό το γλυκό: μια τάρτα χωρίς τύψεις αλλά πολλή γεύση. Τα ΠΤΙ-ΜΠΕΡ Παπαδοπούλου χωρίς προσθήκη ζάχαρης γίνονται η τέλεια βάση για την πιο σοκο-απολαυστική τάρτα με φιστικοβούτυρο, καθώς κλείνουν μέσα τους μια βελούδινη γέμιση σοκολάτας σε αυτό το υπερ-τέλειο γλυκό. Γλυκό: Απίθανη τάρτα…

Διάβασε ....

Κοτόπουλο µε φασολάκια και αµύγδαλα

Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ 3 φιλέτα κοτόπουλου (450 γρ.), κοµµένα σε φετάκια 2 κουταλιές λάδι 1 φλ. αµύγδαλα ολόκληρα, ασπρισµένα 1 κουταλάκι τριµµένο φρέσκο τζίντζερ 2 κουταλιές σος χόισιν (Hoasin Sauce) 1 µικρό πράσο, σε ροδέλες 200 γρ. (2 φλ.) πράσινα φασολάκια, µοιρασµένα 2 φρέσκα κρεµµυδάκια, ψιλοκοµµένα 1 κουταλιά σόγια σος 1 κοφτό κουταλάκι ζάχαρη 1 κουταλάκι σησαµέλαιο Βρασµένο ρύζι…

Διάβασε ....

Η Αφροδίτη περνά στον Τοξότη κι έρχονται τα πάνω κάτω στον έρωτα και στα οικονομικά μας

Η Αφροδίτη πραγματοποιεί διέλευση στις 17 Οκτωβρίου, κατά την οποία περνάει από τον Σκορπιό, ένα ζώδιο της γης, στον Τοξότη, ζώδιο της φωτιάς, όπου θα παραμείνει μέχρι τις 11 Νοεμβρίου. Το διάστημα που ακολουθεί αναμένεται να αλλάξει τελείως η ατμόσφαιρα στην συναισθηματική μας ζωή, αλλά και στα οικονομικά, καθώς ο πλανήτης του έρωτα κυβερνά και τα τρέχοντα οικονομικά μας. Με…

Διάβασε ....

Αέρινη και αρωματική αμυγδαλόπιτα σιροπιαστή, σαν τούρτα

Αμυγδαλόπιτα σιροπιαστή σε μορφή τούρτας, ένα τέλειο γλυκό για την περίοδο του χειμώνα. Μία αμυγδαλόπιτα μεστή, σιροπιαστή από μέσα γεμάτη τραγανά αμύγδαλα, αέρινη από πάνω με τη σαντιγί και έξτρα αμύγδαλα να την διακοσμούν. Αρωματισμένη με ροδόνερο και λεμόνι. Τη συνταγή για την αμυγδαλόπιτα βρήκαμε από τη food blogger Eirini Zevelaki. Αέρινη και αρωματική αμυγδαλόπιτα σιροπιαστή, σαν τούρτα Υλικά 200…

Διάβασε ....

Σπιτικά ζυμαρικά πιλμένι με κιμά και μανιτάρια (2 εκδοχές)

Πιλμένι ή πελμένι (pelmeni) ή και ρώσικα γεμιστά ζυμαρικά, ακραία νόστιμα και σχετικά εύκολα, μαζί, παρακάτω,  θα δούμε πώς ακριβώς τα σπιτικά πιλμένι και μαζί δύο γεμίσεις μια με κιμά και μία με μανιτάρια! Στην Καλλιθέα, στο ρώσικο εστιατόριο Βαλεντίνα, δοκίμασα για πρώτη φορά πιλμένι πριν πολλά χρόνια και εκεί εξακολουθώ να πηγαίνω όταν θέλω να φάω αυθεντικά ρώσικα πελμένι.…

Διάβασε ....

Μαζί με το πένθος για τον σύντροφο απογειώθηκε και η λίμπιντό της

Πένθος και σεξ δύσκολα συνυπάρχουν σε μια πρόταση. Η ερωτική επιθυμία (λίμπιντο), εξηγούν οι ειδικοί, επηρεάζεται από βιολογικούς, κοινωνικούς και ψυχολογικούς παράγοντες. Αναπόφευκτα, άνδρες και γυναίκες θα βιώσουν διαφορετικά τη νέα πραγματικότητα της χηρείας, ενώ οι επιλογές τους θα έχουν άλλο αντίκτυπο στο κοντινό και ευρύτερο περιβάλλον. Ίσως γι’ αυτό η εξομολόγηση της Stacey Heale στην Telegraph για την έντονη…

Διάβασε ....

Οι προτιμήσεις και οι αδυναμίες τους

Κάθε ζώδιο έχει τις δικές του συνήθειες και προτιμήσεις όσον αφορά τα οικονομικά. Μερικά είναι προσεκτικά και φειδωλά στις δαπάνες τους, ενώ άλλα απολαμβάνουν να ζουν τη στιγμή, χωρίς να σκέφτονται πολύ το κόστος. Ας δούμε πού αρέσκεται να ξοδεύει τα χρήματά του το κάθε ζώδιο και τι το ευχαριστεί περισσότερο. Κριός  Ο Κριός είναι τολμηρός και αυθόρμητος, κάτι που…

Διάβασε ....