γιαούρτι

Βρώμη με γιαούρτι: Τι έδειξε νέα κλινική μελέτη για το μικροβίωμα του εντέρου

Ο συνδυασμός βρώμης και γιαουρτιού έχει γίνει ένα από τα πιο δημοφιλή πρωινά, με την υπόσχεση ότι συνδυάζει τις φυτικές ίνες της βρώμης με τα προβιοτικά του γιαουρτιού. Η ιδέα ότι αυτό το «δίδυμο» ενισχύει την υγεία του εντέρου είναι ελκυστική, αλλά μέχρι πρόσφατα παρέμενε περισσότερο υπόσχεση παρά επιστημονικά τεκμηριωμένο συμπέρασμα. Μια νέα, αυστηρά σχεδιασμένη κλινική δοκιμή από το Πανεπιστήμιο…

Διάβασε ....

Κοτόπουλο στη σχάρα με δροσερή σος γιαουρτιού και αγγουριού

Το ψητό κοτόπουλο αποκτά δροσερή γεύση με μια σος γιαουρτιού και αγγουριού, αρωματισμένη με φρέσκο δυόσμο και κύμινο. Η συνταγή αξιοποιεί απλά υλικά και μπορεί να σερβιριστεί ως ελαφρύ γεύμα. Υλικά 1 κεσεδάκι γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά ¼ κούπας φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα σε λεπτές φέτες 2 κουταλάκια του γλυκού φρέσκος δυόσμος, ψιλοκομμένος ½ κουταλάκι κύμινο ¼ κουταλάκι αλάτι ⅛ κουταλάκι…

Διάβασε ....

Pancakes με γιαούρτι, blueberry & λεμόνι σε 20

Αφράτα και γεμάτα γεύση, αυτά τα pancakes με στραγγιστό γιαούρτι και blueberries είναι ιδανικά για ένα ξεχωριστό πρωινό ή brunch. Το διακριτικό άρωμα λεμονιού ταιριάζει ιδανικά με τα φρούτα, ενώ το βούτυρο χαρίζει ακόμη πιο πλούσια γεύση. Η συνταγή είναι απλή, χρειάζεται λίγα υλικά και τα pancakes ετοιμάζονται γρήγορα, χωρίς ιδιαίτερη δυσκολία. Υλικά 1 αυγό 100 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 100…

Διάβασε ....