Ψωμί

  • Απρ- 2021 -
    21 Απρίλιος
    Υγεία

    Άκης Πετρετζίκης: Ψωμί πρέτζελ –

    Το πρέτζελ είναι ένα ψωμί ιδιαίτερα δημοφιλές στη Γερμανία. Η γεύση του είναι αλμυρή και είναι ιδανικό για πρωινό, αλλά και για σνακ κάθε ώρα της ημέρας. Σήμερα σας προτείνουμε να δοκιμάσετε τη συνταγή του Άκη. Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com Εαν θελετε να τα μαθαίνετε όλα για την Υγεία κάνετε like ΕΔΩ ► Πηγή

    Διάβασε ....
  • 20 Απρίλιος
    Συνταγές

    Πασχαλινό ψωμί με σταφίδες και αμύγδαλα

    Υλικά Για 8 άτομα 1 κουταλιά βούτυρο 1 φλ. γάλα 2  ¼ φλ. Αλεύρι χωριάτικο 2 φλ. αλεύρι Φαρίνα 2 κουταλάκια μαγιά ξηρή 4 κουταλιές ζάχαρη 1 ½ κουταλάκι αλάτι 1 κουταλάκι μέχλεπι ½  κουταλάκι μαστίχα κοπανισμένη 1 κουταλάκι ξύσμα πορτοκαλιού ½ φλ. σταφίδες 1 αυγό + 1 κουταλιά γάλα κτυπημένο για άλειμμα 2 κουταλιές φέτες αμυγδάλου Σε μια κατσαρόλα…

    Διάβασε ....
  • 19 Απρίλιος
    Συνταγές

    Πασχαλινό γλυκό ψωμί |

    Υλικά Για 8 άτομα 1 φλ. γάλα ¼ φλ. ζαχαρούχο γάλα 1 αυγό 2 κουταλιές ζάχαρη 1 φακελάκι μαγιά 2 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι μαστίχα σε σκόνη 1 κουταλάκι αλάτι 2 κουταλιές βούτυρο (θερμοκρασία δωματίου) ΕΚΤΕΛΕΣΗ Στο μπολ του μίξερ βάζετε το γάλα, το γάλα ζαχαρούχο, το αυγό, τη ζάχαρη και την μαγιά. Ανακατεύετε με σύρμα…

    Διάβασε ....
  • Μαρ- 2021 -
    30 Μάρτιος
    Συνταγές

    Συνταγή για σπιτικό ψωμί μπίρας

    Αυτό το ψωμί θα σου προσφέρει την γεύση που θες να έχει το πρωινό σου! Επίσης, θα σε απαλλάξει από το χρόνο που χρειάζεται η μαγιά για να φουσκώσει. Τέλειο;  Συστατικά 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 300 ml ή 1 κουτί μαύρη μπίρα 2 κουτ. του γλυκού baking powder 1 κουτ. της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 1 κουτ.…

    Διάβασε ....
  • Φεβ- 2021 -
    12 Φεβρουάριος
    Συνταγές

    Ψωμί, χωρίς ζύμωμα, στη γάστρα

    Θέλετε να φτιάξετε στο σπίτι σας ψωμί ζεστό, τραγανό και πεντανόστιμο; Αυτή εδώ η συνταγή για ψωμί στη γάστρα είναι τέλεια και πολύ εύκολη, αφού δεν χρειάζεται σχεδόν καθόλου ζύμωμα. Το αποτέλεσμα θα σας εκπλήξει αφού το ψωμί που θα ψήσετε δεν θα έχει τίποτε να ζηλέψει από το χωριάτικο ψωμί που αγοράζετε από το φούρνο. Εγώ χρησιμοποιώ λευκό αλεύρι…

    Διάβασε ....
Back to top button