φούρνο

  • Μαΐ- 2021 -
    1 Μαΐου
    Γυναίκα

    Κατσικάκι στο φούρνο με πατάτες

    Σάββατο 01 Μαΐου 2021, 09:00 Υλικά: 2 κιλά αρνίσιο ή κατσικίσιο μπούτι (ή όποιο άλλο μέρος του μας αρέσει) 4-5 μέτριες σκελίδες σκόρδο αλάτι-πιπέρι ρίγανη 1 1/2-2 κιλά πατάτες κομμένες σε χοντρές ή λεπτές φέτες 2 κουταλιές της σούπας φυλλαράκια φρέσκου δενδρολίβανου 1/3 του φλιτζανιού του τσαγιού ελαιόλαδο Εκτέλεση: Βάζουμε σε ένα μπολ αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, τα…

    Διάβασε ....
  • Απρ- 2021 -
    30 Απριλίου
    Συνταγές

    Συνταγή για αρνίσιο μπούτι με μυρωδικά στο φούρνο

    Πάσχα χωρίς αρνάκι δεν γίνεται. Σήμερα, το “ντύνουμε” με μυρωδικά, το βάζουμε στο φούρνο και το σπίτι μοσχομυρίζει… Πάσχα!  Συστατικά 1 αρνίσιο μπούτι (περίπου τέσσερα κιλά) 3 λεμόνια 1 kg ρέβες 6 ματσάκια φρέσκο κρεμμυδάκι 1 φλ. φρέσκος μαϊντανός 1/4 του φλιτζανιού ματζουράνα 1 φλιτζάνι άνηθος 3 κλωνάρια σέλερι 3 σκελίδες σκόρδο 6 ντομάτες 2 κουτ. της  σούπας ελαιόλαδο αλάτι,…

    Διάβασε ....
  • 6 Απριλίου
    Συνταγές

    Συνταγή για ζυμαρικά στο φούρνο με μπρόκολο και λιωμένα τυριά

    Όλοι αγαπάνε τα ζυμαρικά στο φούρνο. Μικροί και μεγάλοι. Σε αυτή τη συνταγή το μπρόκολο προστίθενται στα υλικά και του δίνει μία πιο υγιεινή νότα.  Συστατικά 50 γρ. αλατισμένο βούτυρο 400 γρ. ζυμαρικά τύπου πένες 350 γρ. μπρόκολο 625 ml αποβουτυρωμένο γάλα 175 γρ. cheddar, τριμμένο 4 κουτ. της σούπας τυρί μασκαρπόνε 1 κουτ. του γλυκού μουστάρδα Dijon 1 πρέζα…

    Διάβασε ....
  • Μαρ- 2021 -
    20 Μαρτίου
    Συνταγές

    Τραγανό τηγανητό κοτόπουλο στο… φούρνο!

    Η νοστιμιά του τηγανητού κοτόπουλου στον φούρνο είναι ασύγκριτη! Μιά συνταγή που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι! Σχετικά άρθρα: Γαλοπούλα με σέσκουλα- Το απόλυτα δυναμωτικό πιάτο! – Πολύχρωμη και γευστικότατη μακαρονοσαλάτα με λαχανικά Συστατικά 8 φλυτζάνια ψημένα ψίχουλα 2 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο 4 στήθη κοτόπουλο 1 φλυτζάνι παρμεζάνα τριμμένη 2 κουταλάκια του γλυκού θυμάρι 3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο…

    Διάβασε ....
  • 11 Μαρτίου
    Συνταγές

    Σουτζουκάκια στο φούρνο με πράσινες ελιές

    Λίγο πριν τη μεγάλη νηστεία της Σαρακοστής, θέλω να μοιραστώ μαζί σου μια από τις πιο αγαπημένες αλλά και πολυδιαβασμένες συνταγές του blog, τα σουτζουκάκια αλλιώς, συγκεκριμένα ελαφριά σουτζουκάκια στο φούρνο με πράσινες ελιές! Τα “ελληνοτουρκικά” κεφτεδάκια είναι από εκείνα τα φαγητά που αν δεν ακολουθηθεί πιστά η λίστα των υλικών θα φας κάτι “άλλο” και όχι σουτζουκάκια. Το μόνο…

    Διάβασε ....
  • Φεβ- 2021 -
    26 Φεβρουαρίου
    Συνταγές

    Κοτόπουλο με σπαράγγια και ιταλικό seasoning στο φούρνο

    Είναι και αυτό λαχανικό της άνοιξης. Το βρίσκουμε πολύ εύκολα στη φύση, αλλά και στα σουπερ μάρκετς ή τα μανάβικα της γειτονιάς. Ξέρατε, όμως, ότι το σπαράγγι μας κρατά νέες για περισσότερο; Πώς; Καταπολεμώντας τη γήρανση με τις αντιοξειδωτικές τους ιδιότητες… Βοηθά στην καταπολέμηση των ελευθέρων ριζών από τον οργανισμό μας πράγμα που σημαίνει ότι η διαδικασία της γήρανσης επιβραδύνεται. Πράγμα…

    Διάβασε ....
  • 17 Φεβρουαρίου
    Συνταγές

    Εύκολο λαχανόρυζο με ψητές πιπεριές στο φούρνο

    Χιόνια, κρύο και χουχουλιάρικα φαγητά και λέγοντας για φαγητά, τύπου, comfort food το λαχανόρυζο είναι ‘μέσα”! Και ειδικά αυτό το εύκολο λαχανόρυζο με ψητές κόκκινες πιπεριές στο φούρνο! Το αφράτο και λευκό λάχανο είναι για μένα από τα καλύτερα χειμωνιάτικα υλικά! Με αυτό φτιάχνονται ένα από τα πιο αγαπημένα μου φαγητά οι λαχανοντολμάδες, η μοναδική πίτα με λάχανο και ακόμη…

    Διάβασε ....
  • 13 Φεβρουαρίου
    Συνταγές

    Χταποδομακαρονάδα με σπαγγετίνι στο φούρνο

    Ίσως η πιο γνώριμη μακαρονάδα με χταπόδι είναι αυτή με το κοφτό μακαρονάκι, όμως η χταποδομακαρονάδα με σπαγγετίνι στο φούρνο μείνει αξέχαστη! Πάντα η γεύση της φουρνιστής μακαρονάδας μου θυμίζει τα παιδικά μου χρόνια, ιδιαίτερα η γεύση του φαγητού που έχει ψηθεί σε ξυλόφουρνο. Κλείνω τα μάτια και “επιστρέφω” στη δεκαετία των ’80s στο σπίτι της γιαγιάς, εκεί, στο τέρμα…

    Διάβασε ....
Back to top button