ελιές

  • Ιούλ- 2022 -
    17 Ιουλίου
    Συνταγές

    Συνταγή για κοτόπουλο στο φούρνο με ελιές, ντομάτα και κρεμμύδι

    Το κοτόπουλο στο φούρνο σου θυμίζει τα καλοκαιρινά μεσημέρια των παιδικών σου χρόνων. Σήμερα θα το φτιάξεις με ελιές, ντομάτα, κρεμμύδι και μυρωδικά. Ένα πιάτο με τα πιο αγαπημένα ελληνικά υλικά.   Συστατικά 1 κοτόπουλο2 κιλά περίπου 4 μέτριες ώριμες ντομάτες ή 10 ντοματίνια 1 φλ. ελιές Καλαμών 2 μέτρια κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες 2 κίτρινες ή κόκκινες πιπεριές κομμένες σε…

    Διάβασε ....
  • Απρ- 2022 -
    29 Απριλίου
    Συνταγές

    Συνταγή για κοκκινιστά κεφτεδάκια με λαχανικά και ελιές

    Τα κεφτεδάκια σου θυμίζουν τα ατελείωτα, παιδικά καλοκαίρια και τα μεσημέρια στην εξοχή. Πρόκειται για ένα παραδοσιακό φαγητό και σήμερα θα φτιάξεις την πιο λαχταριστή εκδοχή του με φρέσκια ντομάτα, λαχανικά και ελιές.  Συστατικά Για τα κεφτεδάκια θα χρειαστείς: 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο και χοιρινό μαζί 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο 150 γρ. ψίχα από μπαγιάτικο ψωμί, μουλιασμένο και πολύ καλά…

    Διάβασε ....
  • 28 Απριλίου
    Συνταγές

    Μελιτζάνες κοκκινιστές με ροδόμελο και ελιές

    Υλικά 1500 γρ. μελιτζάνες 125 ml ελαιόλαδο 400 γρ. ντοματίνια 120 γρ. ελιές μαύρες καλαμών 25 γρ. κουκουνάρι «Λειβαδιώτη» 2-3 κουταλιές φρέσκα φυλλαράκια δυόσμο Για τη σος ντομάτας: 400 γρ. συσκευασμένες ντομάτες 30 γρ. πάστα ντομάτας 3 σκελίδες σκόρδα 30 γρ. ροδόμελο 150 γρ. κόκκινη γλυκιά πιπεριά 1 κουταλάκι κύμινο 1 κουταλάκι πάπρικα ½ κουταλάκι μαύρο πιπέρι ½ κουταλάκι αλάτι…

    Διάβασε ....
  • 8 Απριλίου
    Συνταγές

    Τάρτα με μπρόκολο, ελιές και μπέικον

    Την τάρτα την έχεις συνδέσει με τα γλυκίσματα θα πρέπει όμως να σου υπενθυμίσω πως είναι εξίσου υπέροχη και αλμυρή. Ειδικά όταν συνδυάζει λαχανικά όπως είναι το μπρόκολο με το αγαπημένο σου μπέικον, τυριά και ελιές.  Συστατικά Για την τάρτα θα χρειαστείς 250 γρ. αλεύρι, για όλες τις χρήσεις 100 γρ. βούτυρο κομμένο σε μικρούς κύβους 60 ml νερό αλάτι…

    Διάβασε ....
  • 2 Απριλίου
    Συνταγές

    Νάτσος με πιπεριά, ελιές και σάλτσα ντομάτας

    ΥΛΙΚΑ1 συσκευασία (185 γρ.) Tortilla Chips Chili Old El Paso1 φλ. τσένταρ τριμμένο στη λεπτή μεριά του τρίφτη1 φλ. κόκκινο τυρί τσένταρ (Red Leicester)1/3 φλ. πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη1/3 φλ. μαύρες ελιές κομμένες σε λωρίδες1 φρέσκο κρεμμύδι ψιλοκομμένο1 βαζάκι (226 γρ.) σάλτσα ντομάτας Τhick ‘N Chunky Old El Paso ξινή κρέμα (Sour Cream) ΕKTEΛΕΣΗΣε ένα μπολ αναμειγνύουμε τα 2 είδη τυριών.…

    Διάβασε ....
  • Μαρ- 2022 -
    12 Μαρτίου
    Συνταγές

    Xωριάτικη σαλάτα με ελιές και χαλλούμι

    ΥΛΙΚΑ• 1 συσκευασία (350γρ.) σαλάτα χωριάτικη Garden Fresh• 1 συσκευασία (200γρ.) χαλλούμι• 2 ντομάτες• 15 μαύρες ελιές• 10 μικρά κριθάρινα κουλούρια• 1 κουταλάκι αλάτιΓια το ντρέσινγκ• 1/3 φλ. ελαιόλαδο• 4 κουταλιές ξύδι EKTEΛΕΣΗΚόβετε το χαλλούμι σε μικρά κυβάκια. Ζεσταίνετε ένα αντικολλητικό τηγάνι και ροδίζετε το χαλλούμι. Ψιλοκόβετε τις ντομάτες. Σε μία σαλατιέρα βάζετε τη χωριάτικη σαλάτα και προσθέτετε τις ντομάτες,…

    Διάβασε ....
  • Οκτ- 2021 -
    19 Οκτωβρίου
    Συνταγές

    Μαροκινό κοτόπουλο με πράσινες ελιές και λεμόνι

    Αν έχεις βρεθεί στο Μαρόκο, σίγουρα θα έχεις φάει το υπέροχο κοτόπουλο με πράσινες ελιές και παστό λεμόνι. Το μαροκινό κοτόπουλο που μαγείρεψα είναι μια εύκολη εκδοχή της μαροκινής συνταγής αλλά εξίσου νόστιμη! Το Μαρόκο αρκετά χρόνια θεωρείται ένας από τους τοπ γαστρονομικούς προορισμούς, και για εμένα ένα προορισμός που έχει ενταχθεί στα πλάνα μου. Συχνά ψάχνομαι και μαγειρεύω διάφορα…

    Διάβασε ....
  • Ιούλ- 2021 -
    23 Ιουλίου
    Συνταγές

    Ψητό κουνουπίδι γιαχνί με ελιές

    Υλικά 1/3 φλ. ελαιόλαδο 2 μέτρια ξηρά κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες ½ φλ. λευκό ξηρό κρασί 1 κονσέρβα (400γρ.) συσκευασμένες ντομάτες, τριμμένες 1 κουταλιά ξίδι βαλσαμικό 1 κουταλάκι ζάχαρη 1 ½ κουταλιά πάστα ντομάτας ¼ φλ. ζωμό λαχανικών ή νερό 1 κουταλάκι ρίγανη ξηρή αλάτι, πιπέρι 1 κουνουπίδι (1 -1,2 κιλά) κομμένο σε μπουκετάκια 1 ½ φλ. ντοματίνια, μοιρασμένα…

    Διάβασε ....
  • Απρ- 2021 -
    27 Απριλίου
    Συνταγές

    Λιγκουίνι ολικής με πέστο από πράσινες ελιές και λεμόνι

    Λιγκουίνι ολικής με πέστο από πράσινες ελιές και λεμόνι, μια μακαρονάδα τόσο γευστική, εύκολη αλλά και κατάλληλη για τις ημέρες της νηστείας! Ο βασιλικός μεγαλώνει ήδη στη βεράντα και αυτό ‘μαρτυρά” καλοκαίρι, όμως έχω όλο τον καιρό μπροστά μου να φτιάχνω το αγαπημένο μου πέστο με βασιλικό. Ετσι, αναζητώντας κάτι διαφορετικό για το καθημερινό μου τραπέζι, αποφάσισα να δοκιμάσω ένα…

    Διάβασε ....
  • Μαρ- 2021 -
    19 Μαρτίου
    Συνταγές

    Αφράτο ελιόψωμο με ελιές Καλαμών και μυρωδικά

    Ημέρες νηστείας ή αν λατρεύεις κι εσύ τις ελιές δοκίμασε αυτό το σούπερ φανταστικό, πανεύκολο και αφράτο ελιόψωμο με ελιές Καλαμών και μυρωδικά. Μέχρι και πριν 5 χρόνια όταν έβλεπα ελιές έφευγα “τρέχοντας”, οχι μόνο δεν τις έτρωγα.. δεν τις άντεχα. Ήταν περίπου τέτοια εποχή όπου εγώ, έγκυος, βγήκα βόλτα στη λαϊκή με τη μαμά μου στη λαϊκή και περνώντας…

    Διάβασε ....
Back to top button
el Greek
X