Συνταγές

Oμελέτα με μπρόκολο και αρακά

Ομελέτα ναι μεν αλλά με λαχανικά που θα τις χαρίσουν ακόμη ωραιότερη γεύση και θρέψη. 

Συστατικά

  • 2 αυγά
  • 5-6 φουντίτσες μπρόκολο βρασμένο
  • 1/2 κονσέρβα αρακά
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 30 -50 gr γραβιέρα κομμένο σε μικρά καρέ
  • αλάτι
  • πιπέρι

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Ρίχνεις το ελαιόλαδο σε ένα αντικολλητικό μικρό τηγάνι και όταν ζεσταθεί προσθέτεις το μπρόκολο
  • Το γυρίζεις με την ξύλινη κουτάλα για να πάρει χρώμα σε όλες τις πλευρές
  • Σε ένα μικρό μπολ χτυπάς τα αυγά, τα αλατίζεις και τα ρίχνεις στο τηγάνι μαζί με τον αρακά
  • Όταν αρχίσουν να ψήνονται προσθέτεις το τυρί
  • Μόλις πάρει χρώμα από την μία πλευρά την γυρίζεις
  • Τη σερβίρεις ζεστή.


Δημοσιεύτηκε !

Back to top button