μπρόκολο

Συνταγή για κοτόπουλο με μπρόκολο, σουσάμι και σάλτσα σόγιας

Το μπρόκολο είναι λαχανικό εποχής και σήμερα θα το συνδυάσεις με κοτόπουλο και σουσάμι.  Συστατικά 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλου, κομμένα σε λωρίδες 1 μικρό μπρόκολο, κομμένο σε μπουκετάκια 2 κ.σ. σησαμέλαιο ή ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 μικρό κομμάτι τζίντζερ (1 κ.γ.), τριμμένο 3 κ.σ. σάλτσα σόγιας 1 κ.σ. μέλι ή σιρόπι σφενδάμου 1 κ.σ. λευκό ξύδι 1 κ.γ.…

Διάβασε ....

Συνταγή για pasta με σπαράγγια μπρόκολο

Τα ζυμαρικά συνδυάζονται τέλεια με τα λαχανικά και κυρίως το μπρόκολο και τα σπαράγγια. Θα τα φτιάξεις μέσα σε λίγα λεπτά.  Συστατικά 1/2 κιλό ζυμαρικά της αρεσκείας σας 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεµµύδι ψιλοκοµµένο 1 φλ. µπρόκολο κοµµένο σε µικρά µπουκέτα 1 φλ. σπαράγγια σε μικρά κοµµάτια ½ φλ. άσπρο κρασί 1 φλ. κρέµα γάλακτος 1 κύβο ζωµό λαχανικών αλάτι…

Διάβασε ....

Συνταγή για τάρτα με μπρόκολο, μπέικον και μυρωδικά

Το μπρόκολο είναι υγιεινό και θεωρείται super food και συνδυάζεται τέλεια με τη ζύμη της τάρτας που θα φτιάξεις σήμερα για να έχεις το τέλειο snack στο γραφείο.   Συστατικά 1 μέτριο μπρόκολο κομμένο σε μικρά μπουκέτα 1 φύλλο έτοιμη ζύμη 6 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο 300γρ. γραβιέρα τριμμένη 3 αβγά 1 γιαούρτι στραγγιστό μαϊντανό ψιλοκομμένο αλάτι πιπέρι Τρόπος Μαγειρέματος Γεμίζεις μια…

Διάβασε ....

Oμελέτα με μπρόκολο και αρακά

Ομελέτα ναι μεν αλλά με λαχανικά που θα τις χαρίσουν ακόμη ωραιότερη γεύση και θρέψη.  Συστατικά 2 αυγά 5-6 φουντίτσες μπρόκολο βρασμένο 1/2 κονσέρβα αρακά 2 κ.σ. ελαιόλαδο 30 -50 gr γραβιέρα κομμένο σε μικρά καρέ αλάτι πιπέρι Τρόπος Μαγειρέματος Ρίχνεις το ελαιόλαδο σε ένα αντικολλητικό μικρό τηγάνι και όταν ζεσταθεί προσθέτεις το μπρόκολο Το γυρίζεις με την ξύλινη κουτάλα…

Διάβασε ....