Συνταγές
-
Συνταγή για τάρτα με μπρόκολο, μπέικον και μυρωδικά
Το μπρόκολο είναι υγιεινό και θεωρείται super food και συνδυάζεται τέλεια με τη ζύμη της τάρτας που θα φτιάξεις σήμερα για να έχεις το τέλειο snack στο γραφείο. Συστατικά 1 μέτριο μπρόκολο κομμένο σε μικρά μπουκέτα 1 φύλλο έτοιμη ζύμη 6 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο 300γρ. γραβιέρα τριμμένη 3 αβγά 1 γιαούρτι στραγγιστό μαϊντανό ψιλοκομμένο αλάτι πιπέρι Τρόπος Μαγειρέματος Γεμίζεις μια…
Διάβασε .... -
Ταχινοπλεξούδα με χαρουπόμελο | Απλές και νόστιμες συνταγές
Συστατικά2 ¼φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις,1 φλ. αλεύρι ολικής αλέσεως,1 ½ κουταλάκι ξηρή μαγιά,½ κουταλάκι μαγειρική σόδα,¼ κουταλάκι αλάτι,½ φλ. ελαιόλαδο,1 φλ. νερό.#Για τη γέμιση:#2 ½ φλ. ταχίνι,½ φλ. αμύγδαλα αλεσμένα(μην τα κάνετε σκόνη),¾ φλ. ζάχαρη κρυσταλλική,2 κουταλιές μέλι,2 κουταλιές χαρουπόμελο,¼ κουταλάκι μαγειρική σόδα.#Για την επικάλυψη:#4 κουταλιές μέλι,4 κουταλιές νερό. Βήματα #Για τη ζύμη:# Αναμιγνύετε το αλεύρι με το…
Διάβασε .... -
Νηστίσιμο και υγιεινό βραδινό έτοιμο σε 15 λεπτά – Με μανιτάρια και ντομάτα
Αν έχεις ένα και μόνο μανιτάρια πορτομπέλο στο ψυγείο σου μπορείς να φτιάξεις το τέλειο βραδινό και μάλιστα σε μόλις 15 λεπτά. Για να το φτιάξεις και εσύ θα χρειαστείς ένα μανιτάρι πορτομπέλο, μισή ντομάτα ή 5-6 τοματίνια, λίγο σκόρδο, λίγη σάλτσα ντομάτας (ή κέτσαπ αν δεν έχεις πρόχειρη σάλτσα ντομάτας), λίγο γάλα καρύδας light και λίγο τριμμένο κίτρινο τυρί…
Διάβασε .... -
Συνταγή για ζουμερό cheesecake λεμόνι
Ένα γλυκό με λεμόνι είναι η καλύτερη ιδέα μετά την Τσικνοπέμπτη. Θα φτιάξεις λοιπόν πανεύκολα ένα ανάλαφρο και γευστικό cheesecake με γεύση λεμόνι. Συστατικά 150 γρ. μπισκότα βανίλια ή digestive 100 γρ. ανάλατο βούτυρο 300 γρ. γιαούρτι 500 γρ. τυρί σε μορφή κρέμας άχνη ζάχαρη Χυμό 2 λεμόνια 1 λεμόνι κομμένο σε λεπτές ροδέλες Τρόπος Μαγειρέματος Βάση Θρυμματίζεις τα μπισκότα…
Διάβασε .... -
Κυπριακά spare ribs | Απλές και νόστιμες συνταγές
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ• 1 κιλό χοιρινά παϊδάκια (σπέαρ ριπς) • 100 γρ. κόκκινο κρασί• 3 σκελίδες σκόρδο• 75 γρ. έψημα• 1 κουταλάκι κόλιαντρο χοντροκοπανισμένο• Αλάτι ΕΚΤΕΛΕΣΗΒάζουμε τα παϊδάκια σε λεκάνη με το κρασί και το σκόρδο, χοντροκομμένο. Αφήνουμε να μαριναριστούν για 2 ώρες τουλάχιστον (ή από το προηγούμενο βράδυ). Όταν θα θέλουμε να τα ψήσουμε, στραγγίζουμε από το κρασί…
Διάβασε .... -
Cheesecake με λεμόνι και λευκή σοκολάτα – Eύκολο, κρεμώδες, με τέλειο άρωμα
Δροσερό, γρήγορο και εύκολο cheesecake! Μία απίθανη συνταγή για cheesecake με λεμόνι και λευκή σοκολάτα που θα τους τρελάνει όλους. Cheesecake με λεμόνι και λευκή σοκολάτα Υλικά Για τη βάση – 1 φάκελος τριμμένο μπισκότο – 90 γρ. βούτυρο Για την κρέμα του τσιζκέικ – 400 γρ. τυρί κρέμα – 400 γρ. κρέμα γάλακτος – 125 γρ. λευκή κουβερτούρα –…
Διάβασε .... -
Συνταγή για χαλβά σιμιγδαλένιο
Ο χαλβάς από σιμιγδάλι είναι νηστίσιμος, νοστιμότατος και το απόλυτο γλυκό για τη Σαρακοστή και το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας. Συστατικά 1 ποτήρι λάδι 2 ποτήρια σιμιγδάλι (1 ποτήρι χοντρό, 1 ποτήρι ψιλό) 3 ποτήρια ζάχαρη 4 ποτήρια νερό Τρόπος Μαγειρέματος Ρίχνεις σε μια κατσαρόλα το νερό, τη ζάχαρη και τη φέτα από λεμόνι και αφήνεις το σιρόπι να βράσει…
Διάβασε .... -
Σούπα γλυκοπατάτας με ρύζι | Απλές και νόστιμες συνταγές
Προσθήκη στα αγαπημένα (Ουγγαρία) ΥΛΙΚΑ 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κουταλιές βούτυρο αλατισμένο 3 μέτριες γλυκοπατάτες, κομμένες σε μέτρια κομμάτια 1 φλ. πράσο (και μέρος από το κοτσάνι), κομμένο σε μέτριες ροδέλες 2 κουταλιές πάπρικα 4 ποτήρια ζεστό νερό ½ φλ. Ρύζι Γλασέ Μιτσίδη 2 κουταλιές περαστή Ντομάτα Μιτσίδη 1 κουταλάκι Φυσική Σκόνη Λαχανικών Μιτσίδη 1/2 κουταλάκι φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο Αλάτι &…
Διάβασε .... -
Παραδοσιακή συνταγή για σπανακόπιτα με φέτα, με τραγανό χειροποίητο φύλλο
Τέλεια συνταγή για παραδοσιακή σπανακόπιτα με φέτα, από τον Άκη Πετρετζίκη. Παραδοσιακή συνταγή για σπανακόπιτα με φέτα Υλικά Για τη ζύμη 500 γρ. σκληρό αλεύρι, ή γ.ο.χ. 100 ml ελαιόλαδο 20 ml ξίδι, από λευκό κρασί 10 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 1 1/2 κ.γ. αλάτι 210 ml νερό 200 ml ελαιόλαδο, για το άλειμμα σιμιγδάλι, ψιλό, για το άνοιγμα των φύλλων…
Διάβασε .... -
Συνταγή για θρεπτικά ρεβίθια με σπανάκι
Τόσο τα ρεβίθια όσο και το σπανάκι είναι θρεπτικά χάρη στις βιταμίνες που περιέχουν και σήμερα θα τα συνδυάσεις. Συστατικά 1/2 κιλό ρεβύθια, μουλιασμένα σε νερό από το προηγούμενο βράδυ 1.5 κιλό σπανάκι, καθαρισμένο, πολύ καλά πλυμμένο και χοντροκομμένο 1 φύλλο δάφνης 1 κλωνάρι σέλερι 1 σκελίδα σκόρδου ψιλοκομμένη 3 ξερά κρεμμύδια κομμένα σε ψιλά καρέ 1 κ. σ. πελτέ…
Διάβασε ....