Αυτόν τον Νοέμβριο ανακαλύπτουμε το ελαιόλαδο, την ψυχή της διατροφής μας, στο Lidl House Athens

Θα ήταν η ελληνική κουζίνα η ίδια αν δεν υπήρχε το ελαιόλαδο;  Ευτυχώς δεν χρειάζεται να φανταστούμε την απάντηση. «Το υγρό χρυσάφι», όπως το έλεγε ο Όμηρος, είναι βασικό συστατικό, αν όχι συνώνυμο, της διατροφής μας εδώ και αιώνες. Για να είμαστε ακριβείς, είναι κάτι πολύ παραπάνω από αυτό: ιστορία, υγεία, πολιτισμός, παραδόσεις, ακόμα και αναμνήσεις.

Σε αυτό το πολύτιμο προϊόν είναι αφιερωμένα τα πρώτα διαδραστικά σεμινάρια μαγειρικής του Lidl House Athens, τα οποία ξεκινούν τον Νοέμβριο. Με κεντρικό θέμα «Ελαιόλαδο, η ψυχή της διατροφής μας», τέσσερις διαφορετικές συναντήσεις προσφέρονται δωρεάν στο κοινό για να γνωρίσει καλύτερα τη θέση του ελαιόλαδου στην καθημερινή μας διατροφή και να ανακαλύψει τη σημαντική του παρουσία στη γαστρονομική παράδοση της χώρας.

Το πρόγραμμα των πρώτων σεμιναρίων του Lidl House Athens

Ο κύκλος των σεμιναρίων μαγειρικής που έχει σχεδιάσει η Lidl Ελλάς ξεκινάει στις 7 Νοεμβρίου με «Το λάδι στην ελληνική κουζίνα», για το οποίο οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να δηλώσουν συμμετοχή έως την 1η Νοεμβρίου. Μία εβδομάδα μετά, στις 14 Νοεμβρίου, τη σκυτάλη παίρνουν «Τα λαδερά», τα οποία είναι άμεσα συνδεδεμένα με την καθημερινή ελληνική κουζίνα. Η καταληκτική ημερομηνία για τη δήλωση συμμετοχής είναι η 8^η Νοεμβρίου. Στις 21 Νοεμβρίου ακολουθεί το σεμινάριο «Οι παραδοσιακές πίτες», με δηλώσεις συμμετοχής έως τις 15 Νοεμβρίου, ενώ το πρόγραμμα ολοκληρώνεται στις 28 Νοεμβρίου με «Το κυριακάτικο τραπέζι», για το οποίο οι εγγραφές παραμένουν ανοιχτές έως τις 22 Νοεμβρίου.

Και οι τέσσερις συναντήσεις πραγματοποιούνται Σάββατο, από τις 11:00 έως τις 15:00. Μέσα από τις διαφορετικές θεματικές, οι συμμετέχοντες έχουν την ευκαιρία να εμπλουτίσουν τις γνώσεις τους για την ελληνική γαστρονομία. Γενικά τα εκπαιδευτικά προγράμματα είναι σχεδιασμένα για όλα τα επίπεδα, από αρχάριους έως έμπειρους, επομένως δεν απαιτείται προηγούμενη εμπειρία, ενώ όλα τα απαραίτητα υλικά και ο εξοπλισμός παρέχονται από το Lidl House Athens.

Η γαστρονομία ως ζωντανή κληρονομιά

Τα σεμινάρια μαγειρικής της Lidl Ελλάς φιλοξενούνται στο Lidl House Athens, τον νέο χώρο 670 τ.μ. της εταιρείας στην ανανεωμένη Στοά Αρσακείου, στο κέντρο της Αθήνας. Ο χώρος εγκαινιάστηκε πριν λίγες ημέρες, στις 30 Σεπτεμβρίου και την 1η Οκτωβρίου, με στόχο να αποτελέσει ένα ζωντανό σημείο συνάντησης της ελληνικής γαστρονομίας με τη γνώση, τις σύγχρονες διατροφικές τάσεις και τις συνειδητές καθημερινές επιλογές.

Το Lidl House Athens φιλοδοξεί να καθιερωθεί ως ένα σύγχρονο food-culture hub το οποίο θα προάγει τη διατροφική παιδεία και θα φέρει την ευεξία και τη βιωσιμότητα πιο κοντά στην καθημερινότητα όλων, κάνοντας πράξη τη φιλοσοφία Better Living. Στον πυρήνα του βρίσκεται η ελληνική γαστρονομία ως μία ζωντανή κληρονομιά που συνεχίζει να συνδέεται με τον τόπο, τις πρώτες ύλες και την εποχικότητα, ενώ αξιοποιεί τη σύγχρονη γνώση και τις νέες διατροφικές τάσεις με στόχο τη δημιουργική της εξέλιξη.

Με Resident Chef τον Δήμο Μπαλόπουλο, το πρόγραμμα λειτουργίας θα περιλαμβάνει εργαστήρια μαγειρικής, masterclasses, οινογνωσίες και συζητήσεις για τη διατροφή και τη βιωσιμότητα. Ως ένας από τους 17 συνεργάτες του οικοσυστήματος ΣΤΟΑ, το Lidl House Athens εκπροσωπεί τον πυλώνα της εκπαίδευσης μέσα από την ανάδειξη της μεσογειακής κουλτούρας.

Για τα σεμινάρια του Νοεμβρίου, οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να συμπληρώσουν τη φόρμα συμμετοχής στην επίσημη ιστοσελίδα του Lidl House Athens, επιλέγοντας το πρόγραμμα που τους ενδιαφέρει. Η επιλογή των συμμετεχόντων, αλλά και των επιλαχόντων, γίνεται κατόπιν τυχαίας κλήρωσης μετά τη λήξη κάθε προθεσμίας, ενώ όσοι κληρωθούν ενημερώνονται τηλεφωνικά και μέσω email.

Κάθε συμμετοχή εξασφαλίζει συμμετοχή για τον ενδιαφερόμενο και για ένα ακόμα άτομο που θα τον συνοδεύσει. Πολύ περισσότερο όμως, δίνει την ευκαιρία να βρεθούν σε έναν χώρο όπου, σύμφωνα με τον Μίλτο Φοροζίδη, CEO και Πρόεδρο Διοίκησης της Lidl Ελλάς, «η παραγωγή συναντά τον άνθρωπο της πόλης και η παράδοση το αύριο».