Μεσογειακή σαλάτα με τόνο και αυγό

Υλικά για 2 άτομα

1 μεγάλη κονσέρβα τόνο σε νερό
2 αυγά
1 μαρούλι
1 αγγούρι
1 ντομάτα
½ κόκκινη πιπεριά
6 ελιές
30 γρ. φέτα
1 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.σ. χυμό λεμονιού
1 κ.γ. ρίγανη
Αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση

Βράζουμε τα αυγά για περίπου 8-9 λεπτά και στη συνέχεια τα αφήνουμε να κρυώσουν. Κόβουμε το μαρούλι, την ντομάτα, το αγγούρι και την πιπεριά και τα τοποθετούμε σε ένα μπολ. Προσθέτουμε τον στραγγισμένο τόνο, τις ελιές και τη φέτα. Κόβουμε τα αυγά σε τέταρτα και τα τοποθετούμε από πάνω. Χτυπάμε σε ένα μικρό μπολ το ελαιόλαδο με το λεμόνι και τη ρίγανη. Περιχύνουμε τη σαλάτα και σερβίρουμε.