vegan

Αμπελοφάσουλα με ντομάτα ριγανάδα και ελιές

Αμπελοφάσουλα με ντομάτα ριγανάδα και ελιές | Funky Cook Το website FunkyCook εφαρμόζει τον Γενικό Κανόνα Προστασίας Δεδομένων EE 2016/679 (GDPR).ΑΠΟΔΕΧΟΜΑΙΔΕΝ ΑΠΟΔΕΧΟΜΑΙΠολιτική προστασίας Δημοσιεύτηκε !

Διάβασε ....

Μπορεί η vegan διατροφή να επιβραδύνει τη βιολογική γήρανση; Τι έδειξε νέα μελέτη

Μέσα σε μόλις τέσσερις εβδομάδες καταγράφηκαν μετρήσιμες αλλαγές στους μηχανισμούς που ρυθμίζουν τη λειτουργία των γονιδίων, χωρίς καμία μεταβολή στο ίδιο το DNA Η διατροφή δεν αλλάζει το DNA που κληρονομούμε, μπορεί όμως να επηρεάσει τον τρόπο με τον οποίο τα γονίδιά μας λειτουργούν. Αυτό είναι το βασικό μήνυμα νέας τυχαιοποιημένης κλινικής μελέτης, η οποία δείχνει ότι τέτοιες αλλαγές μπορούν…

Διάβασε ....

Vegan κορμός σοκομπανάνα (σοκολάτα-μπανάνα) | Funky Cook

Vegan κορμός σοκομπανάνα (σοκολάτα-μπανάνα) | Funky Cook Το website FunkyCook εφαρμόζει τον Γενικό Κανόνα Προστασίας Δεδομένων EE 2016/679 (GDPR).ΑΠΟΔΕΧΟΜΑΙΔΕΝ ΑΠΟΔΕΧΟΜΑΙΠολιτική προστασίας Δημοσιεύτηκε !

Διάβασε ....

Συνταγή για vegan πίτα του βοσκού

H sepherd’s pie είναι παραδοσιακή πίτα της Αγγλίας και της Ιρλανδίας. Αν και η κλασική συνταγή θέλει να προσθέσεις κιμά σήμερα εμείς σου προτείνουμε την vegan εκδοχή της που θα λατρέψεις.     Συστατικά 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 καρότα, κομμένα σε μικρούς κύβους 2 σέλερι, ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 200 γρ. μανιτάρια, ψιλοκομμένα 1 κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένη…

Διάβασε ....

Συνταγή για vegan matcha κέικ

Ένα υγιεινό και vegan matcha cake είναι τέλειο ιδέα για πρωινό αλλά και σνακ στο γραφείο.  Συστατικά Για το κέικ 1 ½ φλ. (190 γρ.) αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ.γ. matcha σε σκόνη (κατά προτίμηση ceremonial grade) 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ ½ κ.γ. σόδα μαγειρικής ¼ κ.γ. αλάτι ¾ φλ. (150 γρ.) ζάχαρη καρύδας ή κρυσταλλική ζάχαρη 1…

Διάβασε ....

Vegan pizza με μανιτάρια, λιαστή ντομάτα, φιστίκι και PLANTEESE

Έψησα την πιο φανταστική vegan pizza με μανιτάρια, λιαστή ντομάτα, φιστίκι και όλα μας τα αγαπημένα plant-based τυριά PLANTEESE. Υπάρχουν κάποια φαγητά που δεν τα ξεχνάς και ένα από αυτά είναι βέβαια η πίτσα! Αυτή τη φορά επέλεξα να ψήσω έναν από τους πιο αγαπημένους μου συνδυασμούς αλλιώς, στη vegan εκδοχή. Όμως μια στιγμή να σου πω ποιος είναι αυτός…

Διάβασε ....

Αφράτο και πεντανόστιμο νηστίσιμο τσουρέκι (Vegan Τσουρέκι)

Αφράτο και πεντανόστιμο νηστίσιμο τσουρέκι ή όπως το αναζητάτε οι περισσότεροι , το τέλειο Vegan Τσουρέκι! Ένα πασχαλινό τσουρέκι που δεν έχει να ζηλέψει απολύτως τίποτα από τα κλασικά. Προσωπικά το λατρεύω και το προτιμώ γιατί παραμένει για μέρες τρυφερό και γεμάτο ίνες! Όταν ήμουν μικρή η μητέρα μου επέμενε να νηστεύουμε από τα μικρά μας χρόνια για όλη την…

Διάβασε ....

Συνταγή για σπαγγέτι μπολονέζ vegan και light

Μπολονέζ ναι αλλά vegan και ελαφριά που θα φτιάξεις εύκολα και θα εντυπωσιαστείς από τη νοστιμιά.  Συστατικά 1 κουτ. της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 1 μεσαίο κρεμμύδι, λιωμένο 1 μεγάλο καρότο, κομμένο και καθαρισμένο 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες 2 σέλερι, κομμένα σε ροδέλες 1 κουτ. της σούπας θυμάρι 1 κουτ. του γλυκού ρίγανη 2 φλιτζάνια ζεστό νερό 1 συσκευασία ντοματοπελτές…

Διάβασε ....