light

Γαλακτοκομικά πλήρη ή light; Νέα μελέτη ανατρέπει όσα γνωρίζαμε

Τα τελευταία χρόνια, η διατροφική επιστήμη έχει αρχίσει να αναθεωρεί μια σειρά από παγιωμένες αντιλήψεις, και μια από τις πιο ηχηρές αφορά τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Μια νέα μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Journal of Nutrition από ερευνητές του Πανεπιστημίου του Τορόντο έρχεται να αμφισβητήσει την παραδοσιακή σύσταση για αποφυγή των πλήρων λιπαρών, δείχνοντας ότι η κατανάλωση τριών μερίδων πλήρων γαλακτοκομικών την…

Διάβασε ....

Light: Το τρυφερό οικογενειακό στιγμιότυπο με την Άννα Θεοδωρίδη και τον γιο τους

Οι τρεις τους φωτογραφήθηκαν με φόντο το καταγάλανο τοπίο, απολαμβάνοντας τις καλοκαιρινές τους στιγμές μακριά από τις επαγγελματικές τους υποχρεώσεις. Οι δυο τους, που έγιναν για πρώτη φορά γονείς τον Σεπτέμβριο του 2025, επιλέγουν να κρατάνε την προσωπική και οικογενειακή τους ζωή μακριά από τα φώτα της δημοσιότητας, κοινοποιώντας μόνο επιλεγμένα στιγμιότυπα με τον γιο τους στα social media. Τον…

Διάβασε ....

Κεφτεδάκια με γλυκόξινη σάλτσα – Η light εκδοχή με κιμά από κοτόπουλο

Τα κεφτεδάκια είναι μια νοστιμιά που αρέσει σε όλους! Αν θέλετε να τα κάνετε λίγο πιο ελαφριά, μπορείτε να επιλέξετε κιμά κοτόπουλου. Όταν πηγαίνετε στο κρεοπωλείο, αν θέλετε άπαχο κιμά, μπορείτε να ζητήσετε να σας κόψουν από το στήθος, ενώ για λίγο πιο λιπαρό από το μπούτι. Μπορείτε επίσης να ζητήσετε να σας αλέσουν τα κομμάτια χωρίς την πέτσα και…

Διάβασε ....

Συνταγή για σπαγγέτι μπολονέζ vegan και light

Μπολονέζ ναι αλλά vegan και ελαφριά που θα φτιάξεις εύκολα και θα εντυπωσιαστείς από τη νοστιμιά.  Συστατικά 1 κουτ. της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 1 μεσαίο κρεμμύδι, λιωμένο 1 μεγάλο καρότο, κομμένο και καθαρισμένο 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες 2 σέλερι, κομμένα σε ροδέλες 1 κουτ. της σούπας θυμάρι 1 κουτ. του γλυκού ρίγανη 2 φλιτζάνια ζεστό νερό 1 συσκευασία ντοματοπελτές…

Διάβασε ....

Πανεύκολη και light συνταγή: Σοκολατένιο γλυκό ταψιού χωρίς ζάχαρη

Η απόλυτη συνταγή για το πιο εύκολο σοκολατένιο γλυκό ψυγείου χωρίς ζάχαρη και με τρία μόνο υλικά, είναι εδώ και θυμίζει πάστα σοκολατίνα. Αυτή την πανεύκολη, light και vegan συνταγή, μας προτείνει η food blogger Emily Vagia. Υπέροχο, γρήγορο, σούπερ σοκολατένιο γλυκό ταψιού που ετοιμάζεται σε ελάχιστα λεπτά και σίγουρα θα αρέσει πολύ σε μικρούς και μεγάλους. Συνταγή: Σοκολατένιο γλυκό…

Διάβασε ....