Crunchy

Ζουμερό και crunchy, αυτό το πιάτο είναι απλά εθιστικό

Ο Ιωάννης Μανθαίος, Executive Chef της Σχολής Γαστρονομίας ΣΑΕΚ ΑΚΜΗ, φέρνει ένα πιάτο που δύσκολα αντιστέκεσαι: Crispy honey butter chicken με τραγανή κρούστα και λαχταριστή σάλτσα. Από την πρώτη κιόλας μπουκιά, το ζουμερό κοτόπουλο «σπάει» σε τέλειο crunch και ντύνεται με τη γλυκο-αλμυρή ισορροπία του μελιού και του βουτύρου. Είναι από εκείνες τις συνταγές που δεν μένουν ποτέ στο τραπέζι…

Διάβασε ....