όσπρια

Όσπρια: Πώς προστατεύουν την καρδιά και μειώνουν τη χοληστερόλη

Τα όσπρια είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και πολύτιμα θρεπτικά συστατικά που συμβάλλουν στην προστασία της καρδιαγγειακής υγείας. Τα όσπρια αποτελούν βασικό στοιχείο της μεσογειακής διατροφής και συγκαταλέγονται στις πιο θρεπτικές επιλογές για την καθημερινή μας διατροφή. Είναι πλούσια σε φυτικές πρωτεΐνες, σύνθετους υδατάνθρακες, φυτικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα, ενώ έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Η τακτική κατανάλωσή τους…

Διάβασε ....

Σούπα μινεστρόνε με μακαρόνια και όσπρια Μιτσίδη

Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ¼ φλ. (60γρ.) ελαιόλαδο2/3 φλ. (100γρ.) ψιλοκομμένο κρεμμύδι1 φλ. (130γρ.) καρότο κομμένο σε φετάκια1 φλ. (170γρ.) πατάτες κομμένες σε κυβάκια1 φλ. (135γρ.) σέλινο κομμένο σε φέτες2 σκελίδες  (4γρ.) σκόρδο ψιλοκομμένες   1 φλ. (150γρ.) κολοκυθάκι κομμένο σε φετάκια1 κουταλάκι (20γρ.) πάστα ντομάτας ΜΙΤΣΙΔΗ1 συσκευασία (400γρ.) ψιλοκομμένες ντομάτες ΜΙΤΣΙΔΗ1/2 φλ. (100γρ.) φασόλια μέτρια ΜΙΤΣΙΔΗ1 φλ. μικρά μακαρόνια ΜΙΤΣΙΔΗ,(κοχύλια ή…

Διάβασε ....