ψαρονέφρι

Σαλάτα με ψαρονέφρι |

Υλικά 1 συσκευασία με διάφορα μαρούλια1 ψαρονέφρι 1 κουταλιά λιναρόσπορο 1 κουταλιά ελαιόλαδο ξύσμα λεμονιού 3 πίτες για fajitas αλάτι, πιπέρι Για τη σος μουστάρδας: ½ φλ. ελαιόλαδο 1 κουταλάκι αγγλική μουστάρδα 1 κουταλιά μέλι 1 κουταλάκι γιαούρτι αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200°C, βάζουμε τις πίτες σε ταψί και ψήνουμε και από τις δύο πλευρές για 2…

Διάβασε ....

Κινέζικο ψαρονέφρι με πορτοκάλι |

Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ 900-1000 γρ. ψαρονέφρι (δύο κομμάτια) ½ κουταλάκι αλάτι ½ κουταλάκι πιπέρι ½ κουταλάκι πάπρικα ½ κουταλάκι σκόνη σκόρδου 40 γρ. ξύδι ρυζιού 80 γρ. μέλι 80 γρ. χυμό πορτοκάλι 70 γρ. σόγια σος 20 γρ. τζίντζερ 2 σκελίδες σκόρδο ¼ κουταλάκι νιφάδες τσίλι 2 κουταλιές ελαιόλαδο Για το τηγανητό ρύζι: 300 γρ. ρύζι καστανό 1 κουταλάκι…

Διάβασε ....