χαλλούμι

Σουβλάκια από χαλλούμι και λαχανικά

Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ 8 ξυλάκια 1 χαλλούμι ζερζέκκις σε κύβους 1 κόκκινη πιπεριά σε κύβους 1 κίτρινη πιπεριά σε κύβους 1 κολοκυθάκι σε ροδέλες 16 ντοματίνια μικρά Για τη σος: 1 κ.γ. ρίγανη 1 κ.γ. σκόνη λαχανικών 3 κ.σ. ελαιόλαδο 3 κ.σ. χυμό λεμόνι Ξύσμα από ένα λεμόνι Αλάτι, πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βάζουμε τα ξυλάκια σε νερό για 10 λεπτά.…

Διάβασε ....

Ταμπούλι με χαλλούμι |

1 ½ φλ. ψιλό πλιγούρι (για κούπες), 1/3 φλ. κουκουνάρια (πινόλια), 1 αγγουράκι σε κυβάκια/ζάρια, 1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο (και τα τρυφερά πράσινα φύλλα του), ½ φλ. ψιλοκομμένα φύλλα φρέσκου δυόσμου,½ φλ. ψιλοκομμένο μαϊντανό, 3 κουταλιές ελαιόλαδο + 1 κουταλιά επιπλέον, ½ λεμόνι ο χυμός, 1 ρόδι, τα σπόρια, 1 μεγάλο χαλλούμι σε 8 φέτες, αλάτι, πιπέρι. Εκτέλεση Βάζετε το…

Διάβασε ....