Φτιάχνουμε

Φανουρόπιτα: Γιατί τη φτιάχνουμε όταν χάνουμε κάτι και τι κρύβεται πίσω από το έθιμο

Χάθηκαν τα κλειδιά, ένα δαχτυλίδι, ένα σημαντικό έγγραφο ή κάτι που ψάχνουμε εδώ και ώρες; Για πολλές γενιές Ελλήνων, η πρώτη σκέψη είναι σχεδόν αυθόρμητη: «Άγιε Φανούριε, φανέρωσέ το». Και κάπου εκεί μπορεί να γεννηθεί και η υπόσχεση για μια φανουρόπιτα. Το έθιμο παραμένει ζωντανό μέχρι σήμερα και κορυφώνεται κάθε χρόνο γύρω από τη γιορτή του Αγίου Φανουρίου, στις 27…

Διάβασε ....

Σήμερα, φτιάχνουμε κρύα ντοματόσουπα – Infowoman

Είναι γνωστή και ως Γκασπάτσο και πρόκειται για την παραδοσιακή σούπα της Ισπανίας. Η ντοματόσουπα είναι η ιδανική επιλογή για τις ημέρες που έχει πολλή ζέστη – και φευ τέλη Αυγούστου και δε λέει να δροσίσει λίγο-  μιας και είναι άκρως δροσιστική, αφού τρώγεται όχι απλώς κρύα, αλλά παγωμένη! Επίσης, η ντοματόσουπα είναι τόσο εύκολη στην παρασκευή της που δεν…

Διάβασε ....