Φριτάτα
-
Απρ- 2024 -11 ΑπριλίουΓυναίκα
Φριτάτα με μπρόκολο και κρεμμύδι
Η φριτάτα είναι ένα πολύ δημοφιλές πιάτο με χτυπημένα αυγά και μπόλικα υλικά που απλά ψήνονται όλα μαζί στον φούρνο. Υλικά για 4 μερίδες 30γρ. βούτυρο ανάλατο 2σκελίδες σκόρδου, λιωμένες 2 κόκκινα κρεμμύδια, ξεφλουδισμένα και κομμένο σε φέτες 300γρ. μπρόκολα, κομμένο σε μικρά μπουκετάκια 1 κ.σ. νερό 8 μεσαία αυγά ελευθέρας βοσκής, ελαφρά χτυπημένα 2 κ.σ. μαϊντανός πλατύφυλλος, κομμένος (προαιρετικά)…
Διάβασε .... -
Μαρ- 2024 -3 ΜαρτίουΣυνταγές
Πράσινη φριτάτα με χαλλούμι |
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ 4 φλ. κολοκυθάκια, τριμμένα στις μεγάλες τρύπες του τρίφτη Αλάτι 1 χούφτα γεμάτη φρέσκα πράσινα φασόλια (δηλαδή περίπου 160 γρ.) 3 κ. σ. ελαιόλαδο 1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 4 φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα σε φέτες 3 φλ. φύλλα σπανακιού ½ φλ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο 1/3 φλ. φύλλα δυόσμου, ψιλοκομμένα ½ φλ. φέτα, θρυμματισμένη 1 και 1/3 φλ. χαλούμι,…
Διάβασε ....