Φλαούνες

Παραδοσιακές Φλαουνες

Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ (Για 8 φλαούνες) Για τη γέμιση: 500 γρ. τυρί φλαούνας 200 γρ. χαλλούμι 100 γρ. αναρή φρέσκια, αλατισμένη 15 γρ. φρέσκο δυόσμο, ψιλοκομμένο 175 γρ. σταφίδες ½ κουταλάκι μαστίχα ακοπάνιστη ½ κουταλάκι μαχλέπι ακοπάνιστο 1 κουταλιά ζάχαρη κρυσταλλική 40 γρ. χωριάτικο αλεύρι ½ κουταλάκι μπέικινγκ πάουντερ 4 μεγάλα αυγά + 1 για επάλειψη 1 φλ. σουσάμι…

Διάβασε ....