τυρόπιτα

Τυρόπιτα με ζύμη κουρού |

Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ Για τη ζύμη: 500 γρ. αλεύρι φαρίνα 1 κουταλάκι μπέικινγκ πάουντερ ½ κουταλάκι αλάτι 100 γρ. τυρί κρέμα 250 γρ. βούτυρο ανάλατο 150 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 1 αυγό Για τη γέμιση: 200 γρ. χαλλούμι, τριμμένο 200 γρ. φέτα, θρυμματισμένη 200 γρ. τυρί γκούντα, τριμμένο 200 γρ. αναρή φρέσκια αλατισμένη, λιωμένη με πιρούνι 5-6 κλωναράκια φρέσκο δυόσμο…

Διάβασε ....

Τυρόπιτα κανταΐφι |

Υλικά500 γρ. κανταΐφι ξεπαγωμένο125 γρ. βούτυρο λιωμένο Για τη γέμιση:200 γρ. φρέσκια αναρή αλατισμένη, λιωμένη200 γρ. φέτα, θρυμματισμένη300 γρ. τυρί τσένταρ, χοντροτριμμένο200 γρ. κεφαλοτύρι, τριμμένο200 γρ. γιαούρτι πρόβειο ή στραγγιστό λάιτ¼ κουταλάκι μαγειρική σόδα7 μεγάλα αβγά1 λίτρο γάλαΜισό κουταλάκι αλάτι Μισό κουταλάκι πιπέρι Λίγο τριμμένο μοσχοκάρυδο Δύο κουταλιές σουσάμι Δύο κουταλιές κολοκυθόσπορους Εκτέλεση Ξάνετε το κανταΐφι με τα χέρια σας…

Διάβασε ....