τραγανή

Χειµερινή τραγανή σαλάτα | Απλές και νόστιμες συνταγές

Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ 1 µαρούλι, τα φύλλα του τεµαχισµένα 1 µέτρια κουλούµπρα ξεφλουδισµένη, σε κυβάκια 2 πολύ µικρά καρότα, ξεφλουδισµένα, σε λεπτές ροδέλες 1 αβοκάντο, σε µικρά φετάκια 1 φλ. τρυφερά, χοντρά κλωνάρια σέλινο, σε διαγώνια λεπτά φετάκια ¾ φλ. στραγγισµένα και ξεπλυµένα ρεβίθια κονσέρβας (ή σπιτικά βρασµένα) ¾ φλ. µαύρες ελιές χωρίς κουκούτσια, σε φετάκια ½ φλ. ραπανάκια…

Διάβασε ....

Αφράτη και τραγανή πιπερόπιτα με χωριάτικο φύλλο και φέτα

Οι πίτες είναι ότι καλύτερο υπάρχει, ειδικά οι αλμυρές, με άπειρες επιλογές. Τις χρησιμοποιούμε για πρωινό ή κολατσιό, για πρόχειρο γεύμα ή για συνοδευτικό στο τραπέζι. Πιπερόπιτα λοιπόν, με χωριάτικο λεπτό τραγανό φύλλο, φέτα και γλυκιά ζουμερή γέμιση με πιπεριές που τα συνδυάζει όλα! Γλυκιές μελωμένες πιπεριές μαζί με αλμυρά τυριά κυριαρχώντας γευστικά η φέτα, δεν μπορεί να μην συγκινήσουν…

Διάβασε ....