ταχίνι

Λεµονάτο κοτόπουλο µε σαφράν και ταχίνι

Προσθήκη στα αγαπημένα Υλικά • 12 µπουτάκια κοτόπουλο, χωρίς πέτσα και κόκαλο • αλάτι • 1/3 φλ. ελαιόλαδο • ½ φλ. χυµό λεµονιού • ξύσµα από ένα λεµόνι • 4 σκελίδες σκόρδο λιωµένες • µια πρέζα σαφράν • 3 κουταλάκια σουµάκι • 1 κουταλάκι φρέσκο θυµάρι • 1 κουταλάκι δενδρολίβανο ψιλοκοµµένο • ½ κουταλάκι µαύρο πιπέρι • 3 κουταλιές ταχίνι…

Διάβασε ....

Χουρμάδες με ταχίνι και καρύδα: Υγιεινό σνακ για να αντικαταστήσετε τη σοκολάτα!

Έχετε έντονη επιθυμία για σοκολάτα όμως σκέφτεστε τις θερμίδες και τα λιπαρά που την συνοδεύουν; Σας έχουμε την ιδανική πρόταση για να την αντικαταστήσετε. Της Έλενας Ριγοπούλου Χουρμάδες με ταχίνι και καρύδα. Υλικά: Χουρμάδες Ταχίνι Ινδική καρύδα Εκτέλεση: Ανοίγετε τον χουρμά στη μέση και αφαιρείτε το κουκούτσι. Αλείφετε μισό κουταλάκι του γλυκού ανά χουρμά με ταχίνι ή οποιοδήποτε άλλο άλειμμα…

Διάβασε ....

Φαλάφελ (ρεβιθοκεφτέδες) με ντιπ γιαούρτι και ταχίνι

Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ Για τα φαλάφελ:300 γρ. ρεβίθια ολόκληρα ξηρά 1 ξηρό κόκκινο κρεμμύδι κομμένο στα 4¼  δέσμη φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)¼  δέσμη φρέσκο κόλιανδρο (μόνο τα φύλλα)2 σκελίδες σκόρδο2 κουτάλια του γλυκού αλεσμένο κύμινο 2 κουτάλια του γλυκού κόλιανδρο ξηρό 1 κουτάλι σούπας ταχίνι ακατέργαστο Ξύσμα από ένα λεμόνι και χυμό λεμονιού από ένα λεμόνιΑλάτιΠιπέρι Για το…

Διάβασε ....