συκώτι

Η διατροφή που «καίει» το λίπος στο συκώτι

Η κετογονική δίαιτα, που για δεκαετίες θεωρούνταν μια ακραία διατροφική τάση, αποκτά πλέον ισχυρή επιστημονική υπόσταση. Νέα κλινική δοκιμή που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Cell Metabolism ανατρέπει τα δεδομένα, δείχνοντας ότι η αυστηρή μείωση των υδατανθράκων μπορεί να έχει σημαντικά πλεονεκτήματα έναντι της μεσογειακής διατροφής για άτομα με παχυσαρκία και μεταβολικά προβλήματα. Η νέα μελέτη, με επικεφαλής τον Δρ. Σάμιουελ Κλάιν…

Διάβασε ....