στριφτάρια

Τυρόπιτες στριφτάρια |

1 ½ φλ. γάλα,2 κουταλιές αλεύρι,4 κοφτές κουταλιές βούτυρο,3 αβγά, ελαφρά χτυπημένα + 1 επιπλέον χτυπημένο με 1 κουταλιά γάλα για άλειμμα,1 δόση «Σπιτικό φύλλο για πίτες) ή 1 πακέτο φύλλο κρούστας για πίτες (όχι για μπακλαβά!),2 φλ. (300 γρ.) φέτα, θρυμματισμένη,2 φλ. τριμμένο κεφαλοτύρι,2 κουταλιές ψιλοκομμένο μαϊντανό ή 1 κουταλάκι τριμμένο δυόσμο,½ φλ. λάδι ανάμικτο με ½ φλ. λιωμένο…

Διάβασε ....