σταφιδόψωμο

Πεντανόστιμο σταφιδόψωμο –

Oι σταφίδες δίνουν στο σταφιδόψωμο τη γνωστή του γλύκα αλλά όπως φουσκώνουν, με το ψήσιμο, κάνουν και τη ζύμη γύρω τους ευχάριστα υγρή και μαλακή. Υλικά 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις50 γρ. μαγιά φρέσκια3/4 φλιτζάνι ζάχαρη1 κουταλάκι γλυκού κοφτό αλάτι1 φλιτζάνι σταφίδες μαύρες Μεσσηνίας ΑΒ κοντά στην ελληνική Γη1 κουταλιά σούπας κοφτή κανέλα1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο1 φλιτζάνι νερό χλιαρό…

Διάβασε ....