σαλμονέλα

Ανησυχία από τα κρούσματα και τις ανακλήσεις τροφίμων με e.coli, λιστέρια, σαλμονέλα

Ραγδαία αύξηση σε όλο τον κόσμο έχουν παρουσιάσει τα κρούσματα e.coli, λιστέρια και σαλμονέλας προκαλώντας μεγάλη ανησυχία. E.coli, λιστέρια, σαλμονέλα. Και από την άλλη πλευρά, μπιφτέκια, έτοιμες σαλάτες, έτοιμα μείγματα για παρασκευή ζύμης, αυγά, αλλαντικά και όχι μόνο. Παθογόνοι μικροοργανισμοί μοιάζουν να έχουν «κατακλύσει» αυτήν τη στιγμή ολόκληρη την αγορά. Το τελευταίο κρούσμα χάμπουργκερ πασίγνωστης αλυσίδας που ερευνώνται από τα…

Διάβασε ....

Αύξηση 16,3% σε σαλμονέλα, φυματίωση και άλλα λοιμώδη νοσήματα το 2023 – Η γεωγραφική κατανομή των κρουσμάτων

Αύξηση 16,3% στα κρούσματα σαλμονέλας και φυματίωσης διαπίστωσε η Ελληνική Στατιστική Αρχή (ΕΛΣΤΑΤ), η οποία δημοσίευσε τα προσωρινά στοιχεία για τα λοιμώδη νοσήματα του 2023, με επιστημονικές πληροφορίες που προέρχονται από τον Εθνικό Οργανισμό Δημόσιας Υγείας (ΕΟΔΥ). Σύμφωνα με τα δεδομένα, το σύνολο των κρουσμάτων σαλμονέλας, φυματίωσης και λοιμωδών νοσημάτων αυξήθηκε κατά 16,3% σε σχέση με το 2022, φτάνοντας τα…

Διάβασε ....