ρύζι

Ασιατικό ρύζι με λαχανικά και αυγό

Μια τέλεια ασιατική και εύκολη συνταγή είναι ιδανική για μεσημεριανό ή και πρωινό μετά το ξενύχτι. Υλικά 2 φλ. ρύζι λευκό μακρύκοκκο4 αυγά300 γρ. αρακάς2 καρότα κομμένα σε μικρά καρέ3 φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα σε λεπτές ροδέλες20 γρ. φρέσκο τζίντζερ, τριμμένο70 ml σάλτσα σόγιας50 ml σάκε3-4 κ.σ. ελαιόλαδοαλάτιπιπέρι Εκτέλεση  Σε μια κατσαρόλα βράζεις το ρύζι ακολουθώντας τις οδηγίες της συσκευασίαςΤο βάζεις…

Διάβασε ....

Η απίστευτη ιστορία ενός άνδρα που πλήρωσε ακριβά το χθεσινό ρύζι

Το περιστατικό ενός άνδρα με τροφιμογενή λοίμωξη που προχώρησε στο πεός του δημοσίευσαν οι θεράποντες ιατροί του σε επιστημονικό περιοδικό – Ο άνδρας εμφάνισε οίδημα, πόνο, κοκκινίλα και ξεφλούδισμα στο δέρμα της ευαίσθητης περιοχής YGEIAMOU.GR TEAM 02/09/2024 08:53:41 Ούτε οι ουρολόγοι δεν πίστευαν ότι η τροφική δηλητηρίαση από ρύζι μπορεί να επηρεάσει την περιοχή των γεννητικών οργάνων, μέχρι που εξέτασαν…

Διάβασε ....

Μαγειρίτσα σούπα με ρύζι, μυρωδικά και μπούκοβο

Μαγειρίτσα σούπα με ρύζι, εντεράκια, συκωταριά, μυρωδικά και μπούκοβο ή κλασική μαγειρίτσα φρικασέ αυγολέμονο, αυτό το δίλλημα κάθε Πάσχα! Όμως αλήθεια έχεις αναρωτηθεί ποτέ πόσες πατροπαράδοτες, τοπικές συνταγές για μαγειρίτσα υπάρχουν; Στο μπλογκ αυτό, η αγάπη για τη μαγειρίτσα είναι προφανής, με τις φετινές οι συνταγές  για το αγαπημένο πασχαλινό έδεσμα έγιναν 7! Ξεκινήσα το 2013 με την κλασική μαγειρίτσα…

Διάβασε ....

Καλαμάρια γεμιστά με ρύζι κουνουπιδιού, πιπεριές και μυρωδικά

Καλαμάρια γεμιστά με ρύζι κουνουπιδιού, πιπεριές και μυρωδικά | Funky Cook You can revoke your consent any time using the Revoke consent button.Revoke cookies Δημοσιεύτηκε !

Διάβασε ....

Ρύζι μπιριάνι με λαχανικά (Vegan Biryani)

Ρύζι μπιριάνι ή μπιργιάνι με λαχανικά και οπωσδήποτε Vegan Βiryani, το ινδικό αυτό πιάτο με τις πάμπολλες παραλλαγές, μαγειρεύεται πανεύκολα σε μια κατσαρόλα! Ίσως το πιο “δύσκολο” γύρω από αυτό το φαγητό είναι να το γράψεις σωστά! Κι επειδή δεν είμαστε “εκπομπή λόγου”, δεν χρειάζεται να πω τίποτα, σχετικά με την ορθογραφία της λέξης biryani, μπιριάνι ή μπιργιάνι. Θα σταθώ…

Διάβασε ....

Σοφεγάδα ή τουρλού με ρύζι στην κατσαρόλα

Η κρητική σοφεγάδα ή όπως το ξέρουμε στην υπόλοιπη Ελλάδα το καλοκαιρινό τουρλού εμπλουτισμένο με ρύζι, αν και φαγητό κατσαρόλας, γευστικά θα σου θυμίσει τόσο πολύ τα γεμιστά στην πιο εύκολη εκδοχή τους! Σοφεγάδα ή συμπεθεριό στην Κρήτη, σουφικό και μαγεριό (μα’εριό) στην Ικαρία ή όπως το έλεγε η μαμά μου, τουρλού-τουρλού. Ίσως αναρωτιέσαι γιατί δεν αναφέρω τη λέξη μπριαμ…

Διάβασε ....