πορτοκάλι

Τσουρέκι με πορτοκάλι για όσους νηστεύουν

Διαλύουμε τη μαγιά σε μεγάλο μπολ με το νερό και 1 κ.σ. ζάχαρη. Καλύπτουμε το μπολ με μεμβράνη και αφήνουμε στην άκρη να ενεργοποιηθεί η μαγιά για 10 λεπτά. Μετά προσθέτουμε το αλεύρι για όλες τις χρήσεις και ανακατεύουμε το μείγμα. Σκεπάζουμε το μπολ με τη μεμβράνη και αφήνουμε τη μαγιά να φουσκώσει για άλλα 15-20 λεπτά κοντά σε ζεστό…

Διάβασε ....

Κινέζικο ψαρονέφρι με πορτοκάλι |

Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ 900-1000 γρ. ψαρονέφρι (δύο κομμάτια) ½ κουταλάκι αλάτι ½ κουταλάκι πιπέρι ½ κουταλάκι πάπρικα ½ κουταλάκι σκόνη σκόρδου 40 γρ. ξύδι ρυζιού 80 γρ. μέλι 80 γρ. χυμό πορτοκάλι 70 γρ. σόγια σος 20 γρ. τζίντζερ 2 σκελίδες σκόρδο ¼ κουταλάκι νιφάδες τσίλι 2 κουταλιές ελαιόλαδο Για το τηγανητό ρύζι: 300 γρ. ρύζι καστανό 1 κουταλάκι…

Διάβασε ....

Αλμυρή κολοκυθόπιτα με πορτοκαλί κολοκύθα, γραβιέρα και αρσενικό Νάξου

Αν δεν έχεις δοκιμάσει την πορτοκαλί κολοκύθα ή γλυκοκολοκύθα σε συνταγή για πίτα αλλά αλμυρή, τότε “χάνεις” αλλά γι΄αυτό είμαι εδώ για εσένα! Λατρεύω τις πίτες με κολοκύθες, και ίσως το ξέρεις, αν έχει δει την συνταγή για μπατζίνα. Την συνταγή για αλμυρή κολοκυθόπιτα με πορτοκαλί κολοκύθα, γραβιέρα και αρσενικό Νάξου την μοιράστηκα πρώτη φορά στο Olive. Όταν γνώρισα την…

Διάβασε ....

Συνταγή για μαρμελάδα πορτοκάλι

Η μαρμελάδα είναι τέλεια για το πρωινό το δικό σου αλλά και των παιδιών. Και δεν υπάρχει κανένας απολύτως λόγος να χρησιμοποιείς συσκευασμένες όταν μπορείς να φτιάξεις πανεύκολα με τα αγαπημένα σου φρούτα. Όπως είναι τα πορτοκάλια πλούσια σε βιταμίνη C και super υγιεινά.  Συστατικά 6 μέτρια πορτοκάλια 1 λεμόνι  1 κιλό ζάχαρη 1 φλ. νερό 1 ξυλάκι κανέλα  χυμός…

Διάβασε ....