πιπεριές

Λαχταριστή κιμαδόπιτα με χωριάτικο φύλλο, 3 τυριά, μανιτάρια και πολύχρωμες πιπεριές

Κιμαδόπιτα με 3 τυριά, μανιτάρια και πολύχρωμες πιπεριές Ο κιμάς που περίσσεψε από ένα προηγούμενο γεύμα μπορεί να γίνει η βάση για μια λαχταριστή σπιτική πίτα. Με χωριάτικο φύλλο, πράσα, μανιτάρια, πιπεριές και τρία διαφορετικά τυριά, αυτή η κιμαδόπιτα μετατρέπεται σε ένα χορταστικό πιάτο που ξεχωρίζει για την πλούσια γέμισή του. Η προετοιμασία της είναι απλή, ειδικά όταν ο κιμάς…

Διάβασε ....

Κοτόπουλο με ντοματίνια και κόκκινες πιπεριές

Υλικά 3 στήθη κοτόπουλου1 κ. σ. καπνιστή πάπρικα1 κ. σ. ελαιόλαδο2 μικρά κόκκινα κρεμμύδια, κομμένα σε χοντρές φέτες3 κόκκινες πιπεριές, κομμένες στα τέταρτα και στη συνέχεια στη μέση1/2 κιλό μεγάλα ντοματίνια, κομμένα στη μέση1 σκελίδα σκόρδο, κομμένες σε λεπτές φέτεςΑλάτι και πιπέριΜαϊντανό και αμύγδαλα σε φέτες, για το σερβίρισμα Εκτέλεση Στεγνώνετε τα στήθη κοτόπουλου με χαρτί κουζίνας και τα τρίβετε…

Διάβασε ....

Τι να μαγειρέψω σήμερα: Πιπεριές γεμιστές με τυριά

Υπάρχουν μέρες που θέλεις κάτι εύκολο, γρήγορο αλλά και πραγματικά απολαυστικό. Και όταν τα λιωμένα τυριά συναντούν τις γλυκές πιπεριές Φλωρίνης, το αποτέλεσμα είναι ακριβώς αυτό: comfort food με απίστευτη γεύση και ελάχιστη προσπάθεια. Οι γεμιστές πιπεριές με τυριά είναι από εκείνα τα πιάτα που μπορείς να φτιάξεις είτε για ένα χαλαρό μεσημεριανό είτε για ένα βραδινό με κρασί και…

Διάβασε ....