πιπεριάς

«Μουχαμάρα» – Ντιπ κόκκινης πιπεριάς με καρύδια

Υλικά 2 γλυκιές κόκκινες πιπεριές (περίπου 130-150 γρ. η κάθε μια) 75 γρ. καρυδόψιχα «Λειβαδιώτη» 75 γρ. ελαιόλαδο 35 γρ. φρέσκο κρεμμυδάκι 20 γρ. ροδόμελο 1 κουταλάκι χυμό λεμονιού 1 κουταλάκι κύμινο ½ κουταλάκι αλάτι ¼ κουταλάκι μαύρο πιπέρι Μια πρέζα πιπέρι καγιέν 35 γρ. αλεσμένο ψωμί (ή φρυγανιά) Εκτέλεση Βάζετε τις πιπεριές σε ένα ταψί φούρνου και περιχύνετε με…

Διάβασε ....