Παστινάκι

Παστινάκι: Η θρεπτική αξία και τα οφέλη για τον οργανισμό

Το παστινάκι, το οποίο έχει κατά καιρούς και την… τιμητική του στο Masterchef, είναι ένα λαχανικό πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και αντιοξειδωτικές ουσίες. Έχει γεύση γλυκιά σαν το καρότο, αλλά αφήνει μία ξηρή, «γήινη» επίγευση. Σύμφωνα με τη βάση δεδομένων τροφίμων FoodData Central του αμερικανικού Υπουργείου Γεωργίας (USDA), ανά 100 γραμμάρια το ωμό παστινάκι μάς παρέχει: 75 θερμίδες79,5 γραμμάρια νερό1,2…

Διάβασε ....