Παραδοσιακό

Coq au Vin: Συνταγή για παραδοσιακό γαλλικό κοτόπουλο

Ο κόκορας κρασάτος, γνωστός στη Γαλλία ως Coq au Vin, είναι ένα από τα πιο χαρακτηριστικά πιάτα της γαλλικής παραδοσιακής κουζίνας. Αν και πρόκειται για μια συνταγή που συχνά διστάζουμε να δοκιμάσουμε στο σπίτι, στην πραγματικότητα βασίζεται σε απλά υλικά και το μυστικό της επιτυχίας βρίσκεται κυρίως στον χρόνο. Χρόνος προετοιμασίας: 20′Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα και 20′Χρόνος αναμονής: 12 ώρεςΜερίδες:…

Διάβασε ....