Παραδοσιακό
-
Οκτ- 2023 -2 ΟκτωβρίουΣυνταγές
Συνταγή για παραδοσιακό ρυζόγαλο
Θρεπτικό και πεντανόστιμο το ρυζόγαλο είναι το πιο “μαμαδίστικο” γλυκό που θα φτιάξεις πανεύκολα και με την παραδοσιακή συνταγή. Συστατικά 1 φλ.ρύζι γλασέ 4 φλ. νερό 500ml γάλα 3 κ.σ. ζάχαρη 2 κ.σ. κορν φλάουρ κανέλα τριμμένη αλάτι ξύσμα από ένα λεμόνι. Τρόπος Μαγειρέματος Ρίχνεις σε μια μικρή κατσαρόλα νερό και προσθέτεις το ρύζι και το αλάτι Το αφήνεις να…
Διάβασε .... -
Ιούλ- 2022 -5 ΙουλίουΣυνταγές
Συνταγή για παραδοσιακό αρακά
Ο αρακάς είναι θρεπτικός και ένα από τα ωραιότερα, λαδερά. Θα προσθέσεις πατάτες, μπόλικο άνηθο και καρότο και θα τον απολαύσεις με φέτα. Συστατικά 1 κιλό αρακά 1 φλ. ελαιόλαδο 6 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 2 μέτρια καρότα κομμένα σε μικρά καρέ 3 μέτριες πατάτες κομμένες σε καρέ 2 κ. σ. πελτέ ντομάτας 1/2 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο…
Διάβασε .... -
Απρ- 2022 -19 ΑπριλίουΣυνταγές
Φογάτσα, Παραδοσιακό Τσουρέκι από την Κέρκυρα
Στην Κέρκυρα, μοσχοβολάει η Πασχαλιά φογάτσα, το παραδοσιακό Κερκυραϊκό τσουρέκι με γλυκό κρασί και κουμκουάτ, δοκίμασέ το, θα γίνει το αγαπημένο σου! Η φογάτσα, όπως μαρτυράει και η λέξη, είναι γεμάτο επιρροές από την παρουσία των Ενετών στο νησί. Δύο κουλτούρες συναντιούνται και μας δίνουν, χρόνια τώρα, το ωραιότερο τσουρέκι που έφαγες ποτέ, τη μοναδική φογάτσα-fugasa! Τι ιδιαίτερο όμως έχει…
Διάβασε ....