ογκρατέν

Συνταγή για κουνουπίδι ογκρατέν

Το κουνουπίδι είναι super food κι αν θέλεις να το λατρέψει όλη η οικογένεια θα το φτιάξεις ογκρατέν.  Συστατικά 1 μέτριο κουνουπίδι κομμένο σε μικρά μπουκέτα 80 γρ. τριμμένη παρμεζάνα 1/3 κουτ. γλυκού πάπρικα Για την μπεσαμέλ θα χρειαστείς 1 μικρό ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 120 γρ. βούτυρο αγελάδας 80 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 700 ml φρέσκο γάλα 1…

Διάβασε ....