νιόκι

Νιόκι με μπρόκολο –

Τα νιόκι είναι τα ωραιότερα ζυμαρικά και ταιριάζουν τέλεια με το μπρόκολο. Υλικά 350 γρ. φρέσκια νιόκι200 γρ. μπρόκολο, καλά καθαρισμένο και κομμένο3 κ.σ. σούπας τυρί κρέμα1/2 κ.σ. γλυκιά μουστάρδαΧυμός 1/2 λεμονιού2 κ.σ. ελαιόλαδο100 γρ. κατεψυγμένο αρακά1 κ.σ. ξηροί καρποί τριμμένοι Εκτέλεση Σε ένα μπολ, αναμειγνύεις το τυρί κρέμα, την μουστάρδα και το χυμό λεμονιού. Αφήνεις στην άκρη.Γεμίζεις μία κατσαρόλα…

Διάβασε ....