νηστίσιμο

Νηστίσιμο τσουρέκι για να μην το στερηθείς, αν το λατρεύεις

Αναμφισβήτητα το τσουρέκι είναι μία λιχουδιά, στην οποία λίγοι μπορούν να αντισταθούν. Είτε αυτό έχει να κάνει με το Πάσχα, είτε όχι. Απλό, με γέμιση ή επικάλυψη αποτελεί πάντα πειρασμό. Ωστόσο, καθώς τις ημέρες της νηστείας είναι «απαγορευεμένο», αν το λατρεύετε, σας έχουμε μία νηστίσιμη συνταγή, εύκολη και γρήγορη, για να μην το στερηθείτε. Τι θα χρειαστείτε 1.000 γρ. αλεύρι…

Διάβασε ....

Φτιάξτε νηστίσιμο γλυκό ψυγείου με μόνο δύο υλικά!

Ένα νηστίσιμο γλυκό ψυγείου μόνο με δυο υλικά παρουσίασε στην εκπομπή «Στούντιο 4» η Ελένη Ψυχούλη. Τι θα χρειαστείτε 3-4 μήλα 150 γρ. κουβερτούρα 1 αχλάδι (προαιρετικά) Εκτέλεση: Καθαρίζουμε και κόβουμε σε κομμάτια τα μήλα. Τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα με τόσο νερό όσο να τα καλύψει και τα βράζουμε για 10 λεπτά. Μόλις απορροφηθεί το νερό ρίχνουμε την σοκολάτα…

Διάβασε ....

Νηστίσιμο και σοκολατένιο κέικ χωρίς αυγά και βούτυρο

Η νηστεία δεν σημαίνει απαραίτητα στέρηση νόστιμων λιχουδιών! Υλικά 1 φλ. ζάχαρη3/4 φλ. καλαμποκέλαιο1,5 κ.σ. μηλόξιδο1,5 κ.σ. κονιάκ1 πρέζα αλάτιξύσμα πορτοκαλιού1 κ.γλ. βανίλια2/3 φλ. χυμός πορτοκαλιού1 κ.γλ. μαγειρική σόδα1 φλ. νερό3 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις3 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ4 κ.σ. κακάο σε σκόνη250 γρ. γάλα αμυγδάλου220 γρ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη Εκτέλεση Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170oC.Σε μπωλ βάζουμε τη ζάχαρη,…

Διάβασε ....

Νηστίσιμο κέικ με αμύγδαλα και ζαχαρένιο γλάσο

Υλικά 300 γρ. αλεύρι 150 γρ. αμύγδαλα 1 κοφτό κουταλάκι τσαγιού κανέλα Ξύσμα από κιτρόμηλο ή πορτοκάλι 10 γρ. baking powder 180 γρ. ζάχαρη 90 γρ. λάδι 150 γρ. ανθρακούχο νερό 50 γρ. χυμό κιτρόμηλο ή πορτοκάλι Για γλάσο: 100 γρ. ζάχαρη άχνη 25 γρ. χυμό κιτρόμηλο ή πορτοκάλι Ξύσμα από κιτρόμηλο ή πορτοκάλι Εκτέλεση Κοπανίζουμε τα αμύγδαλα λεπτά και…

Διάβασε ....

Κολοκάσι γιαχνί νηστίσιμο |

Υλικά 1 μεγάλη μάπα (ρίζα) κολοκάσι, (1.200 γρ. περίπου), ½ φλ. ελαιόλαδο 2 μέτριες πατάτες 3-4 κλωνάρια σέλινο 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 κουταλιές πάστα ντομάτας 1 λεμόνι ο χυμός, 1 κουταλάκι αλάτι 1 πρέζα μαύρο πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Με μια μαλακή βούρτσα φεύγετε τυχόν χώματα από το κολοκάσι. Στη συνέχεια το ξεφλουδίζετε και το σκουπίζετε με μια πετσέτα (όχι να το…

Διάβασε ....