Νηστίσιμα

Νηστίσιμα βραχάκια σοκολατάς με ξηρούς καρπούς

Αυτά τα βραχάκια σοκολατάς με ξηρούς καρπούς είναι η καλύτερη μπουκιά για να πάρεις ενέργεια στο πρωινό σου ή απλά για τις απογευματινές υπογλυκαιμίες. Υλικά 400 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα χοντροκομμένη300 γρ. ξηροί καρποί ανάλατοι (αμύγδαλα, φουντούκια, φιστίκι Αιγίνης)λίγη κανέλα (προαιρετικά) Εκτέλεση Λιώνετε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί αρωματίζοντας με την κανέλα (αν βάλετε) και αφού λιώσει ανακατεύετε για 5′ περίπου,…

Διάβασε ....

Νηστίσιμα μπιφτέκια με κινόα –

Για όσους νηστεύουν το κρέας αλλά και για όσους θέλουν κάτι διαφορετικό και πολύ νόστιμο. Υλικά 1 φλιτζ. κινόα2 φλιτζ. νερό1 φλιτζ. ρύζι Καρολίνα3 κ.σ. ελαιόλαδο1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ1 κρεμμύδι ψιλομμένο1 καρότο ψιλομμένο1/2 φλιτζάνι μαϊντανός ψιλομμένος4-5 κ.σ. φρυγανιά τριμμένη1/2 κ.γλ. κάρυ1/2 κ.γλ. κουρκουμάς Εκτέλεση Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200οC.Ξεπλένουμε την κινόα σε άφθονο νερό, τρίβοντας καλά με το χέρι ώστε…

Διάβασε ....

Tips για νηστίσιμα πιάτα χαμηλά σε θερμίδες και με πλούσια γεύση

Η μεγαλύτερη περίοδος της νηστείας έχει ξεκινήσει και ενδεχομλένως να ψάχνετε ιδέες για νηστίσιμα πιάτα που θα είναι νόστιμα, αλλά θα έχουν και λίγες θερμίδες. Η Taste and Diet, ανακαλύπτει πρωτότυπες συνταγές, επιλέγει τα καλύτερα υλικά και δημιουργεί στην κουζίνα της όλα τα βασικά και ενδιάμεσα γεύματα με νηστίσιμες λιχουδιές που δεν πρέπει να λείπουν από κανένα σαρακοστιανό τραπέζι. Το…

Διάβασε ....

Κουπέπια νηστίσιμα |

ΥΛΙΚΑ 50-60 αμπελόφυλλα (κληματόφυλλα) Για τη γέμιση ½ φλ. ελαιόλαδο 2/3 φλ. (70 γρ.) φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2/3 φλ. (90 γρ.) κρεμμύδι ξηρό ψιλοκομμένο 1 φλ. (155 γρ.) αγκινάρα 2 φλ. (200 γρ.) καρότα 1 ½ φλ. (240 γρ.) σκουρόχρωμα κολοκυθάκια 2 φλ. (200 γρ.) κραμπί (λάχανο) 1 κονσέρβα (400 γρ.), ντομάτες ψιλοκομμένες ½ φλ. (140 ml) χυμό ντομάτας 1…

Διάβασε ....