μπρουσκέτες

Πικάντικές μπρουσκέτες με πιπεριές Φλωρίνης

Το τέλειο ορεκτικό! Υλικά 3 πιπεριές Φλωρίνης ½ φλ. ελαιόλαδο 3 κ.σ. φρέσκα φύλλα ρίγανης χοντροκομμένα 500 γρ. φέτα Καυτερή σάλτσα ½-1 κ.γ. φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 1 κ.σ. φρέσκο χυμό λεμονιού 4-6 φύλλα βασιλικού, για γαρνίρισμα 1 μπαγκέτα κομμένη διαγώνια σε 12 φέτες Εκτέλεση Αφαιρέστε 3 πιπεριές από το βάζο, ξεπλύνετε καλά κάτω από κρύο νερό, στραγγίστε και στεγνώστε. Βάλτε…

Διάβασε ....

Μπρουσκέτες με οφτό, πάστα λιαστής ντομάτας και τυρί φλαούνας

Υλικά 400 γρ. παραδοσιακό ψωμί σε φέτες 400 γρ. οφτό (κρύο, σε φέτες) 180 γρ. πατέ λιαστής ντομάτας (συνταγή πιο κάτω) 50 γρ. φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 25 γρ. κουτρούβι (κάππαρη) ξιδάτο 100 γρ. τυρί φλαούνας, τριμμένο Κόκκινο πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Αλείβουμε τις φέτες ψωμιού με την πάστα λιαστής ντομάτας που έχουμε ετοιμάσει και τις τοποθετούμε σε ταψί καλυμμένο με λαδόκολλα. Βάζουμε…

Διάβασε ....