μπρουλέ

Η απόλυτη κρεμ μπρουλέ με πλούσια κρέμα βανίλιας

Υλικά 2 κουτιά κρέμα γάλακτος (1 μεγάλη 280 ml και 1 μικρή 140ml)100 ml πλήρες γάλα1 βανίλια5 κρόκοι αυγών50 γρ. ζάχαρη άχνη, συν επιπλέον για την επικάλυψη Εκτέλεση Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Τοποθετήστε τέσσερα φορμάκια των 175 ml σε μια μεγάλη βαθιά φόρμα για κέικ. Ρίξτε την κρέμα γάλακτος σε μία μεσαία κατσαρόλα μαζί με το γάλα. Τοποθετήστε…

Διάβασε ....