μανιταρόσουπα

Συνταγή για βελουτέ μανιταρόσουπα

Η μανιταρόσουπα βελουτέ είναι μια ζεστή, αρωματική και ιδιαίτερα κρεμώδης σούπα, ιδανική για τις κρύες ημέρες. Συστατικά 500 γρ. μανιτάρια (λευκά ή καφέ), σε φέτες 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη 1 πατάτα, σε κύβους 2 κ.σ. ελαιόλαδο 700 ml ζωμός λαχανικών 100 ml κρέμα γάλακτος αλάτι πιπέρι λίγο θυμάρι ή μαϊντανό Τρόπος Μαγειρέματος Ζεσταίνεις το ελαιόλαδο σε…

Διάβασε ....