μανιταρόσουπα

Συνταγή για μανιταρόσουπα

Τα μανιτάρια χαρίζουν στη σούπα μια απίθανη γεύση ενώ είναι θρεπτικά χάρη στις βιταμίνες που περιέχουν και το μετσοβόνε προσφέρει την τέλεια πινελιά.  Συστατικά 1/2 κιλό μανιτάρια φρέσκα κομμένα σε λεπτές φέτες 2 κ. σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. βούτυρο 3 φλ. γάλα 3 κ. σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 4 μέτρια κρεμμυδάκια κομμένα σε μικρά καρέ 3 φλ. ζωμό…

Διάβασε ....